簡單香菇雞腿湯

#夏天食譜 ，清雅香甜的半天筍，搭配土雞肉燉煮成的雞湯，清香甘甜，雞肉、筍子又軟嫩，非常適合現在這大熱天喝的。#這個季節盛產的半天筍有消暑降壓的功效，是夏天家裡常煮的ㄧ道湯品，半天筍就是檳榔心，半天筍煮湯，不論加雞肉或排骨燉煮，整屋瀰漫清香，吃起來都非常美味。

#童心煮，箭竹筍香菇雞湯，這味道充滿了箭竹筍的清香，又有這濃郁的香菇香，看起來這湯清淡，一吃起來有厚實的香菇口感箭竹筍的爽脆、及Q彈的雞肉，這真是一道人間美味。#箭竹筍，阿美族語「laa-Jih」，或稱為「劍筍」。每年3月下旬至4月下旬為箭筍產期，箭竹筍不僅富含高纖維質，可以促進腸胃蠕動，幫助人體新陳代謝，並含有豐富的水份、蛋白質及鈣、鐵、維生素A、維生素、維生C等物質。除此，箭竹筍的低脂、低熱量特性，亦成為最佳的營養食品之一。#喜歡按個贊，再加油一直煮下去。

#夏天食譜 ，炎熱的夏天是竹筍的盛產季節，每年在端午節過後各種竹筍就開始盛產，綠竹筍、麻竹筍、烏殼綠、桂竹筍真的應有盡有，擁有溫潤口感的綠竹筍燉雞湯，是夏季限定的新鮮口味。 用來煮湯的綠竹筍，可以不用最高品質的綠竹筍，就連苦筍經過一定的處裡後也能拿來燉煮，是農家決不浪費的代表性菜色之一。"竹筍味甘，性微寒，主消渴，利水道，益氣力"，竹筍的纖維質高，非常的適合瘦身、正在減肥的朋友食用，好喝的竹筍湯，要清甜，不苦澀，快來跟我煮一鍋好喝的"竹筍香菇土雞湯"吧！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

冬天快到了，補一下，加了白木耳，更好吃試試吧。

雞湯中的油酯全來自雞肉本身 不➕一滴油（切記 向🐔借油了😋完全沒有「違和感」

#食堂好料

#懷舊餐桌一種簡單卻香醇的媽媽味，使用電鍋來料理，全程無需顧火也無需繁複的汆燙處理，一樣能享用清澈的鮮美雞湯。

#Cookpad廚藝賞2019

南瓜好大一顆 不知道拿來幹嘛？那就煮湯吧！！🧡🧡

#雞肉料理

很簡單的雞湯料理～只是需要燜煮時間的拿捏，時間拿捏好，雞肉軟嫩不會乾柴很好吃！喝不完的湯下個麵條，加個菜蛋又是好吃的香菇雞湯麵～