豐盛的家常湯麵

布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
因為加了很多料😅不知道該叫什麼麵……哈!只要是自己愛吃的都很豐盛好吃!重點在於湯頭,用了一整顆洋蔥及香菇熬30分鐘的湯頭,洋蔥完全溶於湯頭裡~很甜喔~加上之前煮關東煮剩下黑輪,又加蔬菜!清爽又美味~麵條是我跟老闆說要煮湯麵用的,他就拿這個給我,所以我也不知道這叫什麼麵🤔
基本上想吃什麼料就加什麼~
豐盛的家常湯麵
因為加了很多料😅不知道該叫什麼麵……哈!只要是自己愛吃的都很豐盛好吃!重點在於湯頭,用了一整顆洋蔥及香菇熬30分鐘的湯頭,洋蔥完全溶於湯頭裡~很甜喔~加上之前煮關東煮剩下黑輪,又加蔬菜!清爽又美味~麵條是我跟老闆說要煮湯麵用的,他就拿這個給我,所以我也不知道這叫什麼麵🤔
基本上想吃什麼料就加什麼~
料理步驟
- 1
香菇泡熱水至軟,洋蔥切絲,跟香菇一起放入鍋裡~剛剛泡香菇的水也一起倒入,再加約1000cc水
大概7分滿(鍋子)煮滾轉小火熬30分鐘以上! - 2
熬了40分鐘囉!加入洗淨高麗菜繼續煮~煮到菜軟後加入黑輪,玉米筍
- 3
放入剝好殼的大蝦,五花肉片(全聯買的)煮滾,加鹽巴,白胡椒粉調味!
另外準備一鍋水燙麵條,麵條燙過再加入湯頭,湯才不會濁濁的~ - 4
將燙好麵條加到湯鍋裡面拌勻,煮到麵熟即可~
超好喝的湯麵😘
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Boa's 家常湯麵✿ Boa's 家常湯麵✿
Boa's 家常湯麵 上手難度指數:★★★✩✩✩✩✩✩✩我向來都不是麵類的fans,『麵條』總是讓我覺得它是種『沒味道』的食物,直到我最愛的愛吃麵,所以我決定要學著做出一道不只湯濃郁,還要麵條也好吃的『家常湯麵』。訣竅提示✽麵條一定要煮熟,所以大概滾水煮5分鐘時,記得要試試看麵條是否熟透。✽將豬肉絲快速沖個水再做醃漬的動作。食後感想✽大成功呀,yayaya~~我會持續改良這家常湯麵~讓它越來越好吃!(ps:我不太習慣烹飪的時候,一直拍照,不過我會陸續將圖補上的,我的食物也真的是拍得很糟糕,哈哈) 薇寶兒 -
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周末的夜晚~適合營養滿分卻簡單海鮮湯麵訣竅提示透抽最後放,只煮不超過15秒食後感想這是老公最愛的海鮮湯麵,看起來平凡無奇,但只有嘗過的人才知道它的美好~婚姻生活何嘗不是煮一碗湯麵?不同時間放入各種不同適切的食材,然後由這許多豐富的食材妝點成它的美味. 黎司廚房~原味安心
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