【我家超愛牛肋條】特別版羅宋湯很喜歡看著冰箱，腦袋動動看著廚友贈送的南非醬我們突發奇想加入羅宋湯，異國風情很迷人：)沒有南非醬沒關係家裡有的香料可以灑一些試試看每次只要煮牛肋條，再多都不夠孩子吃油脂比較豐富，可以燉的軟爛孩子非常喜歡，爸媽看了也很開心而且加了滿滿的番茄與其他蔬菜湯底無敵鮮甜營養！覺得牛肋條比較油膩的朋友也可以用其他的牛肉部位代替

羅宋湯是一道很多蔬菜混合加上鮮美的番茄完成的蔬菜濃湯，今天加入牛肉薄片，讓濃湯更美味。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示牛肉薄片很快熟透，所以最後才來加入湯中，馬鈴薯跟高麗菜則最先加入煮湯讓蔬菜變軟。

羅宋湯是一道簡單煮又美味的湯，也是我清冰箱時最愛煮的湯，搭配白飯更是無敵。有肉有菜，營養滿分！用電鍋輕鬆煮，零廚藝的好湯！(分享〜極簡番茄去皮法)訣竅提示1.娃娃菜可換成高麗菜切小片，也可用西洋芹切小塊，或是都不加。2.番茄醬搭配牛番茄，湯頭更清爽更美味。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

羅宋湯就是蔬菜湯，微酸甜滿滿蔬菜的湯頭喝起來很清爽這道料理起源於烏克蘭，20世紀初隨著白俄羅斯難民流傳到上海，Russian被翻成羅宋，所以這道湯就被稱作羅宋湯了網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.因為不想加番茄糊罐頭或番茄醬所以改成新鮮番茄糊，如果是用番茄醬或罐頭湯頭，湯頭的顏色就會是漂亮的紅稠色

羅宋湯據說是發源於烏克蘭的一種濃湯，道地羅宋湯大多以甜菜為主料，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉塊、奶油等熬煮，不過甜菜的特殊甜味我還沒能接受它放在湯裡;但我很愛改良後的台式羅宋湯連Mos之前出的都覺得美味,自從我在西餐廚師課程學到匈牙利牛肉湯做法後發現原來台式羅宋湯跟匈牙利牛肉湯是如此接近,自己在家做也不需燉個一兩個小時,只要掌握一些小技巧就可以燉出跟餐廳一樣香濃美味的湯詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳，都會有這個羅宋湯。沒有紅菜頭，用其他蔬菜，加入番茄膏和牛骨煮成，酸酸甜甜，味道濃郁。隨自己喜歡加入不同的蔬菜，就成健康又飽足的羅宋湯，大家快試試～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

記得高中時,校門旁的早餐餐車,其中就有一道是羅宋湯,即便已經吃過早餐,還是會貪嘴買碗羅宋湯喝,每每喝完都有種幸福感其實原始的羅宋湯(Borscht)起源是烏克蘭，之後傳入東歐地區,成為經典的湯品，後來之所以叫「羅宋」其實是從「Russian」這字翻譯過來的！這道湯到了亞洲後也變了調, 我們現在喝的都是改良後的台式羅宋湯.當中少了甜菜根,加了番茄,牛肉及高麗菜烹煮,湯的酸甜滋味仍受許多人喜愛

飯前先來碗酸酸的羅宋湯~不到喝到自然的蔬菜甜，而且喝多了也不會膩胃口變好啦!----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示我喜歡用不同食材煨煮出來的湯味道會很豐富食後感想牛肉搭式多種蔬菜熬成的羅宋湯~很清甜喝不完的湯在下點麵來吃~也一樣很搭

#Cookpad廚藝賞2019包羅各種美味營養的一道暖心湯，孩子小時候為了讓她們願意喝下這營養湯品，特地取別名叫「聰明湯」，現在長大了，也成了一道屬於媽媽的味道的料理。

以前吃西餐選湯時幾乎都是洋蔥湯和牛尾湯二選一，雖然總是選牛尾湯，但是稀稀疏疏的湯料總是不過癮。今天來煮個料好菜多的真正牛尾羅宋湯。天轉涼了，喝這湯就很舒服。

天氣涼想喝湯🥫羅宋湯是以牛肉跟根莖類蔬菜熬煮而成，香氣濃郁，口感醇厚，營養價值豐富，是秋冬季節暖胃的好選擇。想煮一鍋好喝的羅宋湯，訣竅是將烹煮時間不同的牛肉跟蔬菜分開處理。先用大同電鍋將牛肉燜熟燜軟，可以省下不少瓦斯跟功夫。根莖類蔬菜跟蕃茄則用炒鍋先炒過，甜味才會出來。#金廚23

原本的羅宋湯是從俄式紅菜湯演變而來，變成酸中帶甜、鮮滑爽口的羅宋湯，不但可加入各式蔬菜，冷熱兼可享用；但是羅宋湯的紅和酸味，其實都不是靠新鮮蕃茄而來，而是要靠蕃茄醬才能完成這番好滋味！