這是中秋節喝比魯的下酒菜，配飯也是順口好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

去館子吃了這道雞翅，回家自己推想一下，複製一番，雖不盡像，但也好吃有味，準備納入年菜之一。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

千鍋萬鍋不如乾鍋，上肉精肉還是排骨肉，這是有滋有味的解饞菜，但其實更是絕對酒盜的下酒菜。所以喝酒不能吃這道菜，不然會不小心就把酒都喝光了。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

這是另一種粗獷版的乾鍋，大蒜引出排骨風味，加上馬鈴薯來解饞。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

在川味店裡點了一道「心花朵朵開」，上的桌來果見花菜朵朵，焦香爽脆、辣的心花怒放，好吃夠味。只是盤中肉僅3片，實在不甚過癮，就自己再來一份，吃的心滿意足。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

其實是一道清冰箱料理，但意外下飯好吃😂與大家分享～

#吃菜涼一夏麻香好滋味

蠻喜歡白花椰菜的，當季的時候炒蒜苗就很鮮甜好吃，煮湯也很好吃！這次想換個料理方式！但本身不吃辣，所以辣椒放不多，一些些點綴！愛吃辣的可以多放點，或是加乾辣椒炒也可以！加上五花肉片鮮甜好下飯！冰箱有剩下些菇類也加一加，用簡單的醬汁做出下飯家常菜！

#好料日記這道菜是很下飯的菜，也是配啤酒很好的下酒菜，一般葷菜的作法會搭配五花肉切細條狀一起爆香，但是這次是做成素的，「5齡媽」又不喜歡吃素料，所以完全用蔬菜下去料理，為了「5齡人」能夠接受，所以沒有做得很辣，微微辣微微麻，吃起來很舒服的口感。

利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞，吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Ｑ彈、芽菜的爽脆，還帶有一點微麻、辣的餘韻，不管是正餐或是消夜都是極品呀～-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

而干鍋肥腸的作法其實很容易，只要先用十足熱的鍋子煸過，將水份煸乾，就會有彈牙的口感，再用多種香氣十足的辛香料，將肥腸爆得香氣四溢，就是一道十足下飯的川味好料理。喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

#香麻醬#杜甲#金廚23杜甲香麻醬（五辛素)：是老師傅使用自製辣油做基底，小鍋煸炸香料，分次調辣鹹香適中，摻入精準比例的自煸花椒油。吃起來香麻順口，富有底蘊的味道是來自於郫縣豆瓣的風味，鮮香回甘，並加入獨家招牌的香酥脆椒與豌豆增添口感層次，鹹香脆麻辣的風味每一口咬下都是驚喜。直接用來拌飯、麵、米粉、冬粉與板條，方便又好吃。或拿來做菜，更是簡單可以替代瓶瓶罐罐的調味料，也更能精準的烹煮出美味的料理。所以用來試做「乾鍋雞」，真的漂亮美味又好好吃。而且是🇹🇼本地的廠商生產的產品，比起用對岸的料理調味包，更為安心！