#金廚獎

無意間在一間韓國超市看到吻仔魚乾，趕快買起來。韓國人怎麼煮這個我不知道，但是對於已經數十年沒吃到的我來說，這就是充滿溫暖的台灣味，吃到會感動啊!女兒過年時回台灣第一次吃到阿媽炒的小魚乾，像零食一樣吃個不停。我買到後第一時間趕快跟阿媽請教。阿木版的應該沒有阿媽版的好吃，不過我自己吃覺得還可以啦!結果老杯吃過後嫌不及格，所以以下是老杯版本!#金廚獎

沒有小魚乾時，當吻仔魚遇到豆乾，也是很可以的搭配，試試看吧，

很簡單的便當菜

#青椒 #吻仔魚 #家常 #中式 #whitebait #stirfried #Chinese #homecooking #greenpepper

長得很像上一篇沒有錯，另上一道小改款，不用丁香魚乾改用新鮮吻仔魚。口感更柔軟，香氣一樣滿～滿～滿～。喜歡更濃郁的香氣，上菜前混點脆花生。訣竅提示♥ 可用「沙茶醬」或「豆豉」改變口味，冷盤好吃。

<吻仔魚炒苦瓜>這道吻仔魚炒苦甘滴甘滴的，和著鮮蔥，吻仔魚蛋，因為吻仔魚和蛋都黏在一起，連湯汁都好可口~~ 小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

夏天炎熱吃苦瓜有清熱的效果，炒吻仔魚很合，一點點不會死鹹的淬釀醬油搭配，苦甘好吃