黑蒜頭雞湯(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#暖胃暖心 ,“黑蒜頭雞湯“喝起來的味道,有一點像是老菜脯燉雞湯,這道湯頭鮮甜美味,常看到許多飯店或餐廳主廚推薦的養身燉補湯品的首選,有空試試在家自己燉煮這一道5星級的湯品吧!
“黑蒜頭滷包“這樣的好食材拿來燉補雞湯是再適合不過了,不過要怎麼形容呢,黑蒜頭雞湯它喝起來有類似老菜脯燉雞湯的風味,它有提味的作用,會讓雞湯頭更回甘更濃郁,我說這麼多您一定得試試看。
#在這冬天來喝一碗黑蒜頭雞湯正是時候,我推薦您天氣忽冷忽熱進補最適合的雞湯,加上黑蒜頭滷包一起燉煮,在營養價值比起普通雞肉湯更加分。
#在這物價起漲的年代,自己料理便宜又營養,動手作看看。
#因為料理,所以幸福,喜歡分享謝謝。

黑蒜頭雞湯(簡單料理)

#暖胃暖心 ,“黑蒜頭雞湯“喝起來的味道,有一點像是老菜脯燉雞湯,這道湯頭鮮甜美味,常看到許多飯店或餐廳主廚推薦的養身燉補湯品的首選,有空試試在家自己燉煮這一道5星級的湯品吧!
“黑蒜頭滷包“這樣的好食材拿來燉補雞湯是再適合不過了,不過要怎麼形容呢,黑蒜頭雞湯它喝起來有類似老菜脯燉雞湯的風味,它有提味的作用,會讓雞湯頭更回甘更濃郁,我說這麼多您一定得試試看。
#在這冬天來喝一碗黑蒜頭雞湯正是時候,我推薦您天氣忽冷忽熱進補最適合的雞湯,加上黑蒜頭滷包一起燉煮,在營養價值比起普通雞肉湯更加分。
#在這物價起漲的年代,自己料理便宜又營養,動手作看看。
#因為料理,所以幸福,喜歡分享謝謝。

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預備食材

40分鐘
2人份
  1. 食材:
  2. 仿土雞 1隻
  3. 仿土雞 7~8粒
  4. 玉米筍 4~5支
  5. 枸杞 1大匙
  6. 紅棗 9~10粒
  7. 調味料:
  8. 米酒600cc 1瓶
  9. 黑蒜頭養生燉滷包 1包

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    食材。

  2. 2

    枸杞加些米酒泡軟,雞肉川燙去血水。

  3. 3

    雞肉、玉米筍、紅棗、滷包入鍋,再加入米酒600cc及清水600cc。

  4. 4

    開大火煮到滾,蓋上鍋蓋用小火煮30分鐘。

  5. 5

    再放入枸杞、雞佛,開大火煮約3分鐘。

  6. 6

    完成。

  7. 7

    #可加些鹽調味,也可不加原味也好喝。

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潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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