甜點裝飾活動分享「裝飾瑪德蓮」用現成甜點加工，加點巧克力醬和食用裝飾，就能讓甜點變得精緻好看又好吃，用心包裝後就是親手做的伴手禮啦。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #甜點裝飾 #瑪德蓮 #巧克力🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

媽媽我一口氣看了兩場二輪電影 出了電影院之後很開心可以好好享受一個人的電影時光 也希望小朋友下課有個美好的傍晚烤了瑪德蓮蛋糕 之前住在法國的時候 很喜歡吃的小甜點 但很少在店裡買 幾乎我認識的法國媽媽都會做也真得很簡單就是了鮮奶油在台灣挺貴 又常常用不完 所以用的配方是沒有鮮奶油 完全使用牛奶 口感還不錯 又健康 呵呵訣竅提示1. 葡萄乾先泡水 瀝乾 這樣烤的時候才不會太硬 2. 檸檬皮只要外層 不要裡面白色部分 會苦有些人作這款蛋糕會把麵糰靜置一會兒或放進冰箱這樣口感會比較扎實 我因為沒耐心加上覺得鬆鬆軟軟也好吃 所以省去了靜置的時間更多法式家常甜點 可以到安宣下課後 https://www.facebook.com/pages/%E5%AE%89%E8%90%B1%E4%B8%8B%E8%AA%B2%E5%BE%8C-Girls-After-School/481506378670414食後感想瑪德蓮不但是我喜愛的蛋糕之一 更勾起我許多回憶呢

法國最經典的下午茶點心，有著貝殼美麗的外型，還有胖嘟嘟的造型真是太可愛，看著它們都捨不得吃了

雖然貝殼餅是經典甜品。但你知不知道 它有分為法式原食譜和 日式食譜?日式為濕潤度較高。而且一些貝殼餅的迷思，你又知不知?成品: 10件難度: 入門所需時間: 30分鐘內#Pastry #甜品 #小食 #snack #甜點 #甜品教學 #甜點教學 #dessert #烘焙教學 #烘焙 #petitfour #簡易甜品 #cake #蛋糕 #簡易 #簡易食譜 #easyrecipes #simplerecipes #經典甜品 #Small_House_Cooking #蝸煮

儀式感十足的甜點，材料、製作簡單容易，我們開始吧！

#Cookpad廚藝賞2019

因緣際會入手瑪德蓮烤模，就來試模做法式點心～

以典雅的時尚妝點春天複雜的世界，純粹的心靈，黑與白的時尚，典雅的珍珠，化作法國大文豪普魯斯特小時候最香甜的記憶，一款來自法國東北部洛林大區的傳統甜點，相傳起源於18世紀法國的宮廷，由糕點師瑪德蓮為洛林公爵所製作，承襲自祖母手藝的小糕點而得名，並在法國文豪普魯斯特(Proust)細膩深刻的描寫下，成為深植且代表法國甜食的文化記憶，就以珍珠黑白的時尚妝點春天，享用口感濃郁又細緻的胖胖瑪德蓮！

這款蔓越莓瑪德蓮外脆內軟，帶有淡淡的果香，非常適合作為下午茶點心。這次製作採用先高溫後降溫的方式，肚臍又更明顯了

瑪德蓮Madeleine來自法國的貝殼型小蛋糕，據說是十九世紀、甚至更早的十八世紀就已經有這款蛋糕，在2006年歐洲日，歐洲聯盟主席國奧地利發起的歐洲咖啡館活動中，瑪德蓮蛋糕還被選為代表法國的甜食，可見他在法國人心目的地位。比起法國另一款名點~馬卡龍，瑪德蓮做起來簡單多了。