無咖啡因「咖啡杏仁餅乾」好香、好酥脆!!

Popo小日子
Popo小日子 @Poposlife

烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」
口感好酥脆、一下子就吃光光!!

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
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無咖啡因「咖啡杏仁餅乾」好香、好酥脆!!

烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」
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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 無鹽奶油 75 g
  2. 砂糖 35 g
  3. 雞蛋液 25 g
  4. 低筋麵粉 90 g
  5. 奶粉 10 g
  6. 烘焙用杏仁粉 20 g
  7. 咖啡咖啡濃縮液 15 g
  8. 杏仁碎 35 g

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    這次用的材料是日本白熊99.9%無咖啡因咖啡濃縮液,所以小孩也能大口享用唷!!大人要吃的話用一般咖啡濃縮液就可以~

  2. 2

    軟化奶油加入糖粉拌勻、接著將蛋液分次加入拌勻。

  3. 3

    咖啡濃縮液分次加入拌勻。

  4. 4

    加入過篩的粉類、杏仁碎拌成糰後揉成條狀包起來冷凍半小時。

  5. 5

    切成適當大小後以預熱180度烤20分鐘。

  6. 6

    迷人的「咖啡杏仁餅乾」完成!!

  7. 7

    餅乾帶著濃郁咖啡香氣而且口感非常酥脆、小孩也能吃的大人味餅乾♡

  8. 8

    附上可愛的手繪食譜~

    請追蹤「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw

    https://www.instagram.com/aprongirls_tw/

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