【無蛋無香精】香蕉發糕

母親節將至，總少不了一份精緻、好吃的母親節蛋糕，但一般蛋糕上的鮮奶油和雞蛋，常讓吃素及過敏的家人難以享用；因此，無添加蛋、奶的巧克力香蕉蛋糕，絕對是慶祝母親節的好選擇。參考食譜：http://ppt.cc/GK8bShouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotwExcalibur教學課程 http://goo.gl/forms/5eX8GPaSmJ訣竅提示1. 完整食譜內容請見此 https://goo.gl/R2vkHt 2. 原食譜有說明，完成的麵糊會流動卻不像水一般，倘若覺得麵糊偏乾就加點水吧！ 3. 圖中所用的蛋糕模具為6吋食後感想嘗試了一小塊巧克力香蕉蛋糕，其口感真的有點像羊羹或發糕，但因為有堅果碎粒，反而增添了口感，讓人越咀嚼越能吃到香蕉、巧克力和堅果的香氣。

這款香蕉蛋糕不用用到蛋，所以吃素的人可以享用。蛋糕既濕潤又可以享受香蕉及堅果香喔。

家中有熟成芭蕉，拿來做成蛋糕~口感偏扎實，有興趣可以試做看看:)整份780kcal，分成8份，一份不到100kcal!

年節少不了的發糕，象徵著來年好運一路發！市售發糕大多使用泡打粉，改用酵母替代，雖然製作時間長了些，卻更天然健康，做出來也一樣好吃又漂亮哦！訣竅提示※發酵好的麵糊挖取時不要攪拌，裝入容器後盡快入鍋蒸製，勿閒置過久※電鍋一定要預熱，溫度夠高裂口才會成功漂亮♬維尼烘焙生活實錄 粉絲專頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw食後感想可切片乾煎或蒸熱享用，黑糖香氣十足，不會太甜，口感軟Q，酵母取代泡打粉做法，更天然更健康！

吃過金門碰粿(發糕)的人，幾乎都會對金門發糕獨特的美味感到「驚為天人」。的確，金門發糕和其他地區的發糕滋味稍有不同。 膨粿是金門市場很常見的糕點，不像台灣的發糕是棕紅色的，膨粿是正常麵粉的米黃（白）色。膨粿吃起來綿密中帶Q,越吃越順口.冷了用一點點水回蒸依然可以吃到Q軟的口感。 FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示中途絕不能開蓋,因為要大火,水ㄧ定要夠多！ 完整版影音～https://goo.gl/PaEVYl 部落格：http://goo.gl/WRtGmx 有任何疑問，請先看完完整版影片及部落格再發問喔！ 更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106食後感想綿密中帶Q,越吃越順口.

#金廚獎簡單輕鬆地製作無蛋蛋糕影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=Vem-A4gdOIU部落格https://laviedefiona.pixnet.net/blog

紅棗牛奶發糕是宋代甜點的一種，又稱「宋朝奶牛雞蛋切片麵包」。簡單的食材帶來營養滋味。原文：準備一口蒸鍋、十個雞蛋、一至兩袋牛奶、一斤麵粉。詳細影片：https://youtu.be/JaHB8PPXoyA

只需把所有材料混合攪拌均勻，柔軟Q彈的南瓜發糕，不用泡打粉 ，作法簡單又健康

缺蛋的時期，看到奥地利寶盒老師分享的無蛋磅蛋糕，就立刻動手做，一解嘴饞～

簡單快速又美味的馬克杯蛋糕, 隨時想吃隨時做! 快來試看看喔😋*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious* 我依照個人喜好調整了原食譜的食材用量, 甜度剛好👍按此連結 https://youtu.be/MmVXLM97YL0 可觀看Tasty的示範影片

超簡單的全素巧克力蛋糕，在家也可以輕鬆做！這次用的是可可方程式的黑巧克力片臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉！#darkchocolate #chocolateaddict #chocolate #可可方程式 #可可粉 #黑巧克力 #方程式可可粉食記

抗疫期間，人人都在家烘焙，聽朋友說超難買麵粉、牛油。這次跟大家分享這個超美味的巧克力蛋糕，只需三種材料就做到！不用麵粉、不用牛油、不用雞蛋、不用糖、不用焗爐都可以做到！超級簡單，必定要試試！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1