喜歡做蕃茄義大利肉醬,來做各項料理,可沾法國麵包.煮蝦,還有做小朋友最愛焗烤飯.麵訣竅提示1.以上份量為一次做分5次用 ，醬料用直接沾法國麵包或做成其它料理焗烤義大利肉醬鮮蝦、蕃茄義大利肉醬豆腐……..2.做好的義大利肉醬可分袋包裝,食用時再加熱即可食後感想一定要使用義大利麵專用盤,才會會五星級享受的fu~

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!眾多 #義大利麵 中我最愛的就是肉醬麵了總覺得番茄+肉的味道真的很搭外還很厚濃郁必能滿足我的口腹之慾做好的肉醬除了搭配義大利麵之外也可以直接搭配麵包吃或是來做簡易的土司披薩

小孩超愛吃紅醬義大利麵。訣竅提示小火慢燉前面15分鐘可以蓋鍋蓋，再來打開鍋蓋，小火濃縮，醬汁才會濃郁。食後感想小孩喜歡稍有甜味的肉醬，所以才加一些番茄醬，不喜愛甜味可以不用加。肉醬第二天也很好吃。

西餐丙級檢定義大利肉醬麵301-C4

假日的午餐就來一盤孩子最愛的義大利肉醬麵吧❤

訣竅提示義大利肉醬不難，只是需要花時間燉煮，小火慢慢燉煮到番茄整個變糊狀是最好的口感!!

剛買了一台夏普的0水鍋，這台標榜著不需要水即可料理，因此相當吸引我，今天一試果然很厲害，全部食材丟入，30分後就有好吃的義大利肉醬可以拌麵吃了

Mei和兒子都很喜歡吃義大利麵ㄛ!而肉醬是最容易做的ㄛ!

#全球烹飪

誰說煮義大利麵一定要醬汁和麵分開煮呢? 只要將義大利麵條直接放入肉醬中一起燉煮，一鍋到底卻不失美味哦! 大人小孩都愛的"蕃茄海鮮義大利肉醬麵"輕鬆上桌!

千變萬化的義大利肉醬，是這星期的主題。想到大人小孩都喜歡的義大利麵，不如就讓"它"來做我本週功課的主角吧! #花花老師#

人生學的第一道料理：義大利肉醬麵，還記得跟表姊學了之後很期待終於可以換我做一餐給媽媽吃，結果底部煮到燒焦，媽媽碰也沒碰，後來又嘗試了幾次，每次做，每次燒焦，不能接受食物裡有點黑色屑屑的媽媽，幾乎都沒吃幾口。出國之後，開始對廚房越來越孰悉，做的肉醬麵終於不會再焦掉了，尤其是學到了真正道地的波隆那肉醬作法，連義大利人朋友都說好吃，可惜遠在天邊，好希望可以讓媽媽嚐嚐我做的原味、道地、而且沒有燒焦小屑屑的義大利麵。