季節轉換的下飯料理
🔘備妥蔥段、白綠分開,蒜頭壓碎切丁🔘嫩豆腐洗淨抹乾,熱油鍋煎到2面金黃色,煎豆腐要中小火慢煎🔘靈魂人物:小管醬
🔘豆腐煎至金黃色後放入蔥白和蒜頭在鍋邊爆香
🔘放入小管醬悶燒🔘放入少許薄鹽醬油增色🔘最後放味霖及水蓋鍋小火悶約莫1分鐘左右入味即可呈盤
Lucy
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