#金廚獎 利用小番茄做料理，加入布拉魚讓麵更美味！

富基漁港買活龍蝦，肉質Q彈，龍蝦頭煮味噌豆腐湯好好喝喔。#開工吃#活龍蝦#清炒#蒜蝦#乾辣椒

#紅白料理平常很喜歡麵料理，兒子又喜歡義大利麵，義大利麵用清炒的最簡單....所以常常煮來吃

我偏愛清炒的義大利麵，因為作法較簡單不需要另花時間熬醬(白、紅、青醬)。參考了網路上的食譜、自己吃過的餐廳，混搭出來的作法~沒有絕對，食材完全可以依照自己喜好添加唷！

#金廚獎

沒有醬的義大利麵也很好吃！更清爽！更健康！- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-

公司餐

經歷過廚師,做過飲品店的店長,最近開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也可以一起討論,附上剛成立的網誌,歡迎大家!!http://pontiff10017.pixnet.net/blog訣竅提示主廚的小建議:清炒的義大利麵十分受歡迎,做起來也沒甚麼難度,失敗的機率不高,但這邊還是要提醒大家,辣椒夾起的步驟一定要記得,炒焦了除了賣相不好,也會讓辣味覆蓋過蒜香,成品的味道層次也會變少~~

每到月底的時候相信很多小資們總會煩惱每餐要吃甚麼不用太多種類的食材就可以變出一道香味四溢的義大利麵單純的蒜香、橄欖油香、香料香就是這道義大利麵的特色- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

青花菜是很棒的蔬菜~我的姪子很愛吃呢!將青花菜稍微燙過後再加上大蒜清炒，不但保留蔬菜的脆度，也讓青花菜有著黑胡椒蒜味的香氣，煮法簡單，又清爽好吃喔!看示範影片:https://youtu.be/eAq_5Mq1IlQ

清炒🧄是我最愛的義大利麵口味❤️配上鮮蝦，完美呈現食物原味。