迷你鮭魚塔(小V鬆餅機)

少爺的餐桌日記 @you_me0526
拖遲很久的迷你塔🙈🙈🙈
趁菠菜的季節尚未結束🔚前
趕緊的,不然又要再等一年😅😅
酥皮是朋友製作的
據說在食品材料行可以買得到
做成塔皮實在很方便
下次再換換別種內餡😋😋
迷你鮭魚塔(小V鬆餅機)
拖遲很久的迷你塔🙈🙈🙈
趁菠菜的季節尚未結束🔚前
趕緊的,不然又要再等一年😅😅
酥皮是朋友製作的
據說在食品材料行可以買得到
做成塔皮實在很方便
下次再換換別種內餡😋😋
料理步驟
- 1
酥皮微退冰,1開2,放入預熱好的小v,烤5分鐘,前排跟後排調換位置再3分鐘(中途有沒夾好摔碎的,還有試吃掉的,最後只完成15個🙈),取出放涼備用。
- 2
菠菜川燙後取出擠乾水分,切碎。
鮭魚肚去皮捏碎。取一鍋,免加油,放入鮭魚肚、鴻禧菇、蒜泥拌炒香後再放入燙好的菠菜拌勻,關火,備用。(少拍了炒好的照片😅) - 3
將炒好的餡料放入塔內,再擠上拌勻的蛋奶液
- 4
撒上帕瑪森乳酪粉,進烤箱180度/10-15分鐘(視蛋液凝固的狀態做調整),完成✅
相似食譜
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據我所知,許多人可是花了大把鈔票,去購買食物纖維,但其實黃豆可以變化很多種料理。鬆餅是豆渣、豆漿最簡單的作法,只要把一般材料中的牛奶改成豆漿,加入健康的豆渣,少了麵粉、添加纖維,口感和牛奶製成的口感是一模一樣的,再搭配香醇濃厚的起司醬汁讓人垂涎欲滴,鮪魚肉讓味道更鮮明,也因為這幾天常用豆漿機料理,讓我不能小看黃豆的魅力呀…訣竅提示※※※食材中豆漿也可改用牛奶,其中鬆餅的材料沒有豆渣,豆漿,就改成牛奶為180g。 肉桂打噴嚏 -
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好美的「草莓鬆餅塔」一層一層好可愛、使用方便的鬆餅粉就可以完成,草莓季一定要來一份♡Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子 -
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