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預備食材

  1. 豬肉骨 600 g
  2. 薑片1小段
  3. 青木瓜 1 個
  4. 酌量
  5. 杞子 (浸泡過)1小碟
  6. 調味料:
  7. 白胡椒粉 適量
  8. 適量
  9. 高鮮昧精 適量
  10. 香油 少許

料理步驟

  1. 1

    食材備料:
    青木瓜削皮去囊洗淨切塊、薑片分切好,枸杞子浸洗過,肉骨先汆燙沖洗過備用!

  2. 2

    將湯鍋裝水八分滿,肉骨、薑片、青木瓜入鍋大火煮沸,撈除浮膜雜質火力轉中小火慢燉,撒入枸杞子檢視熟成度適量調味即可熄火!

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Cook Today
細兒 ❤ 愛隨興料理
細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
發布於
台灣

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