鹽烤鮭魚—試試做

Shin-Ning Kuo
Shin-Ning Kuo @Lazy_pig

氣炸鍋還是有少油但煙還是有,嘗試改用烤箱。

鹽烤鮭魚—試試做

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氣炸鍋還是有少油但煙還是有,嘗試改用烤箱。

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 市售冷凍鮭魚片150g兩片
  2. 玫瑰鹽少許
  3. 無鹽奶油小小塊

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    冷凍鮭魚解凍擦乾。兩面均勻抹上玫瑰鹽。

  2. 2

    小烤箱包一層鋁箔紙,放上鮭魚。一片放上小小塊無鹽奶油,一片不放(嘗試看哪種比較喜歡)。烤15分鐘(沒有翻面)後即可上桌。
    沒有放奶油鮭魚肉質較軟嫩,有放的較乾澀。

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