料理步驟
- 1
冷凍鮭魚解凍擦乾。兩面均勻抹上玫瑰鹽。
- 2
小烤箱包一層鋁箔紙,放上鮭魚。一片放上小小塊無鹽奶油,一片不放(嘗試看哪種比較喜歡)。烤15分鐘(沒有翻面)後即可上桌。
沒有放奶油鮭魚肉質較軟嫩,有放的較乾澀。
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