蔬菜羅宋湯｜素食一鍋到底

羅宋湯是一道簡單煮又營養美味的湯，也是我清冰箱時最愛煮的湯。所有食材只要事先洗洗切切好，再依序入鍋就完成♪[小撇步]1.用的是23cm鑄鐵鍋，改用其他鍋種，燉煮時間須增長。2.馬鈴薯削皮後遇空氣易氧化，可先泡水隔絕空氣。3.番茄酸甜度不同，起鍋前可視情況酌量再增添[番茄醬]。4.醬油膏可平衡整體味道，建議試試，省略也是可以。5.高麗菜也可換成西洋芹切小塊。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

平常吃牛肉麵或湯我總要來個紅燒蔥辣的重口味,但這道法式牛肉燉菜湯卻深得我心,完全是鮮甜濃郁的牛肉原味,蔬菜也是搭配的恰到好處,簡單一鍋到底就那麼美味,不妨週末動動手做詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

冰箱內剛好有哩哩拉拉的材料，就拿來做碗素湯。順便利用微波爐做快速料理。

#全球烹飪很喜歡這種不需要計劃食材種類及數量，又只需要一隻鍋子便可以完成的料理. 而且只用一道料理中便可以吃到多種蔬菜，真是太適合沒太多時間備餐的我.這次同樣是偷懶，沒有另外炒白醬. 一來是懶得多洗一隻鍋子，二來是有的時候抓不太準需要的白醬量. 用這個做法可以邊做邊調濃稠度，完全不用擔心會變得太膩. 另外食材中的豆腐自然也能換成雞肉或海鮮. 球芽甘藍也可以換成青花菜或其它綠色蔬菜.完成的燉菜不僅可以搭飯，也可以配義大利麵. 切幾片喜歡的麵包來沾著吃也是很好的選擇.

週末早上根本不想下廚，那就來道省時的一鍋料理吧！話說前幾天跟老爺去吃了清燉牛肉煲，連肉帶白蘿蔔的剩下一小碗，加上剩飯、冰箱裡的蔬菜，又是快速美味的一鍋到底好料理啊！♡訣竅提示＊其實用什麼蔬菜隨意，冰箱裡面有的切一切丟進鍋裡即可。＊阿桂不想要把飯煮成粥，所以最後才把飯放入。想要煮成粥的朋友，可以在一開始燒水時就把飯放入。＊需要控制血糖的朋友，最後放入飯就好了，因為吃粥血糖會爆表喔！食後感想用多種蔬菜煮出來的湯飯，有種自然的甜味。加上脆口的芹菜，多種口感也多種趣味～^^歡迎來阿桂的灶咖玩耍~部落格：http://blog.yam.com/mommoo/article/64629335臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/AKuisKitchen

#我選擇煮飯方便素有個好處就是有比較多食材可食用，當冰箱有太多邊角，煮個南瓜湯順帶丟一些下去也就即可以當高湯料也可以清冰箱了。

想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎？酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味，加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果，開胃又下飯，熬出湯頭的自然鮮甜，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=R5KXgIUk01s

逛市場的時候看到了大顆的東石港鮮蚵，突然特別想喝奶油燉白菜湯（但煮過後就縮水了嗚嗚）加了奶油和牛奶，味道很溫和香醇，喝下一碗全身都暖和了起來(o´艸`)另外幫先生燙了麵條加進去，份量剛好吃飽飽～吃飽後又昏昏欲睡了，冬天真的很適合冬眠呢ʕ•ᴥ•ʔ更多料理影片：IG搜尋🔍 the_sasaya#一鍋到底 #懶人料理

即將出遠門，趕時間又要清冰箱，電鍋最好用！食材處理好放進去，不到半小時就有美味好湯😋調味部分如果選擇了味噌就不要加薑片，會些許不搭嘎，如果家裡沒有味噌，那使用薑片也很鮮～

最近忽冷忽熱的天氣～～來煮個熱呼呼又不會太燥熱的「蒜頭白菜雞湯」步驟很簡單也非常好喝喔！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#紫菜湯 是一道輕鬆簡單又省時又營養的湯，低熱量的湯品，尤其這幾天天氣溼冷，吃飽飯來一碗熱騰騰的湯，暖呼呼真享受😋