港式家常菜🇭🇰西芹炒肉片

安妮食堂
安妮食堂 @anniew0725
澳大利亚

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想吃點清爽的蔬菜
西芹炒肉片就最適合了

港式家常菜🇭🇰西芹炒肉片

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 豬肉 150 克
  2. 西芹4條
  3. 蒜頭 2 瓣
  4. 醃料
  5. 粟粉 半茶匙
  6. 1/4 茶匙
  7. 米酒 半茶匙
  8. 調味料
  9. 鹽 半茶匙
  10. 1/4 茶匙
  11. 生抽 半茶匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    西芹洗好,去掉表面纖維,切好。豬肉洗乾淨,切薄片,用醃料醃15分鐘。

  2. 2

    先炒豬肉至半熟,盛起備用。

  3. 3

    炒香蒜頭,加入西芹,翻炒。

  4. 4

    加調味料,翻炒,再加入豬肉,加少許水,煮至熟透即可。

  5. 5

    煮後感: 西芹的熟度因人而異,我喜歡爽口的,所以不會煮過熟。

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安妮食堂 @anniew0725
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大學時期唸營養,畢業後在營養諮詢行業工作了幾年,對食物相關的一切都很好奇,也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理,雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊,大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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