港式家常菜🇭🇰蔥炒牛肉

安妮食堂
安妮食堂 @anniew0725
澳大利亚
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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 牛肉 160 克
  2. 大蔥 1 條
  3. 蒜頭 1 瓣
  4. 2 片
  5. 調味料
  6. 蠔油 1 湯匙
  7. 3 湯匙
  8. 糖 半茶匙
  9. 生粉 半茶匙
  10. 醃料
  11. 1 茶匙
  12. 鹽 半茶匙
  13. 生抽 1 茶匙
  14. 黑胡椒粉 少量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    牛肉醃好,薑蒜切好,大蔥洗乾淨並切斷

  2. 2

    爆香薑蔥,將牛肉落鑊快炒。

  3. 3

    開始變色後加入大蔥翻炒,再加入調好的醬汁,煮熟即可。

  4. 4

    煮後感: 炒牛肉的火候要控制得很好,不然就很容易變老。

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安妮食堂 @anniew0725
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大學時期唸營養,畢業後在營養諮詢行業工作了幾年,對食物相關的一切都很好奇,也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理,雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊,大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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