鮮蔬松阪豬肉片泡飯(創意料理)

魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
花蓮市

#豬肉/泡飯料理

鮮蔬松阪豬肉片泡飯(創意料理)

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預備食材

25 分鐘
1 份
  1. 白飯 適量
  2. 松阪豬肉片 2 片
  3. 鴻禧菇 1 包
  4. 美白菇 1 包
  5. 香菇 切片 4 朵
  6. 胡蘿蔔 切花片 酌量
  7. 黃金脆 6 顆
  8. 貢丸 6 顆
  9. 魚板 切條 4 片
  10. 豆皮捲 切小段 6 捲
  11. 切段 2 根
  12. 香菜 切段 2 棵
  13. 適量
  14. 水酌量
  15. 胡椒粉 適量
  16. 適量
  17. 鮮味精 1 小匙
  18. 太白粉水 (適量)
  19. 香油 酌量

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    熱油鍋,加入蔥白爆香,加入適量的水煮滾,加入豆皮捲滾煮一下,再加入丸子、魚板、胡蘿蔔花片、香菇、鴻禧菇…拌勻滾煮,加入調味料、胡椒粉拌勻,勾芡後羹湯加入碗裡,加入松阪肉片、蔥綠、香油…拌勻一下熄火,碗內先盛上一碗飯,再將羹湯加入碗中拌食…

  2. 2
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多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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