馬鈴薯排骨湯(家常好湯)(簡單料理)(電鍋料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#童心煮
簡單的馬鈴薯搭上排骨再用鹽調味也能煮成一碗好湯。

馬鈴薯排骨湯(家常好湯)(簡單料理)(電鍋料理)

#童心煮
簡單的馬鈴薯搭上排骨再用鹽調味也能煮成一碗好湯。

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預備食材

40分鐘
3人份
  1. 澳洲馬鈴薯 3 顆
  2. 軟骨 200 g
  3. 薑片 2 片
  4. 適量
  5. 適量
  6. 適量

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    將排骨洗淨,馬鈴薯削皮切大塊。排骨,馬鈴薯,蔥段,薑片放入內鍋,加入沒過食材的水量。

  2. 2

    外鍋放3/4量米杯的水,按下開關。待開關跳起,加入鹽外鍋再加1/2量米杯的水,重新按下開關,開關跳起即可食用。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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