料理步驟
- 1
蓮藕洗淨去皮,切薄片後馬上泡水
- 2
起一鍋滾水,放入1湯匙白醋,川燙蓮藕2-3分鐘撈起
- 3
馬上泡冰塊開水冰鎮,冰塊融化後盛起瀝乾
- 4
和醬汁一起拌一拌,放冰箱冷藏2小時以上即可食用
相似食譜
-
-
-
夏日爽口涼拌料理part1~ 涼拌醋溜黑木耳 夏日爽口涼拌料理part1~ 涼拌醋溜黑木耳
夏日即將來臨 來到養生涼拌菜木耳零膽固醇是對心臟血管有益處的蔬菜又能增加飽足感多食有益但因木耳是無味道的蔬食 所以當以木耳為主菜時調味需加重所以我選用了客家白醋精再炎炎夏日 真是開味又養生的簡易好料理訣竅提示汆燙木耳時間不可太久 會失去木耳的脆度口感汆燙時雖已將鹽巴放入一起汆燙調味時可依各人飲食口味斟酌再加入鹽巴喜愛酸味較重者口再加些白醋待涼後再放入香菜以免香菜變黃冰涼食用風味更佳喔 ! 食後感想簡易上手又養生的銅板美食 sandra宅在家的幸福料理
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16212194
留言