料理步驟
- 1
將雞柳切成薄片，加入醃料醃至少半小時。
- 2
翠玉瓜切薄片。雲耳切去硬蒂，再汆水備用。
- 3
切好蒜頭。
- 4
先加少許油炒雞肉，雞肉開始變色後加入蒜頭翻炒。
- 5
再加入翠玉瓜翻炒。
- 6
最後加入雲耳及調味料翻炒即可。
- 7
煮後感：翠玉瓜又甜又香，加上有口感的雲耳，味道非常之有層次。而且這次用了雞柳，脂肪含量非常低，也很適合正在健康飲食的朋友們。
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大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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