酸脆帶點微甜的炒酸菜，與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

本來想做榨菜肉絲，可是卻買錯買成酸菜 = =，這美麗的意外卻成就了另一道家常菜 “酸菜炒肉絲”，很下飯又好吃喔!訣竅提示想看網誌搞笑圖文版的由此進：http://goo.gl/h7GKeQ榨菜肉絲也是一樣做法喔!食後感想非常下飯喔~~!!! 好吃

這是常見的一道客家鄉村料理，使用自家醃製的酸菜切碎，搭配嫩薑絲來炒肉絲，是一道開胃好菜，無論是配飯、配清粥、拌麵或是下酒，都非常的適宜。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/384489656粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#金廚獎

#懷舊餐桌 即將邁入2020年倒數，謝謝cookpad料理活動陪伴我每年餐桌料理，平凡日子中家人陪伴，吃飯快樂日子。願2021年，繼續加油！馬拉松料理練習。回到正題：最近還是有再復健手..，不過晚餐想念以前母親小時餐桌的日常飯食的-酸菜炒菜味道（如：酸菜炒豬血或酸菜薑絲大腸），晚餐就用酸菜炒飯吃時真的很下飯，搭配含鐵質牛蒡切絲，很美味！牛蒡越粗大越好吃！

懶太太上菜！！想吃嫩薄的牛肉絲又不想費力時…… 就拿火鍋肉片改刀吧。快又好吃，至於價格問題？？以金錢換取高超技藝+時間，絕對是一門划算的投資。♥ 用超市販售的 牛排肉&牛火鍋片 相同重量計算，每100g分別為40元(排)、55元(片)。訣竅提示♥ 酸白菜是饞菜，糖、油都是用來增加好吃度。♥ 牛肉會吸收液態的醃料，手抓可加速牛肉吸收醃料的速度，入味也較均勻。

#好料日記這是酸菜炒肉絲的變奏版料理，酸酸辣辣，一口接一口，非常好吃喔！

#在地農

#防疫煮

配飯、配粥、煮麵、煮米粉，有這道就對了。😋

吃魯肉飯標配菜用多的