洋蔥炒豆乾(低醣生酮餐)(家常菜)(10分鐘快速料理)(方便素)(清冰箱料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#防疫煮
防疫期間適量攝取少量洋蔥可提升免疫力,加上豆干的蛋白質,在免疫期間可花小錢得到最大營養!

洋蔥炒豆乾(低醣生酮餐)(家常菜)(10分鐘快速料理)(方便素)(清冰箱料理)

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#防疫煮
防疫期間適量攝取少量洋蔥可提升免疫力,加上豆干的蛋白質,在免疫期間可花小錢得到最大營養!

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 洋蔥 1/2 顆
  2. 豆干 5 個
  3. 紅蘿蔔 1/3 條
  4. 適量
  5. 蔥白 適量
  6. 蔥綠 適量
  7. 醬油 適量
  8. 適量
  9. 調理油 適量
  10. 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    洋蔥切絲,豆干切片,紅蘿蔔切絲。

  2. 2

    起油鍋下豆干,兩面煎上色,加入蒜末,蔥白爆香,加些鹽讓豆干入底味。

  3. 3

    倒入洋蔥,紅蘿蔔絲續炒至軟,接著加入醬油和水,炒至收汁並與蔥綠拌勻即可裝盤。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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