#小廚娘連備料時間都很快。是蛋與豆腐，不是加蛋做成的豆腐⋯

#傳承#愛分享#老木ㄟ手路菜#老木的番茄蛋 🍅 從細漢吃到大偷白飯賊來的..不同於媽媽把蛋液直接淋上，蛋先炒熟，去了蛋腥味，蛋香更迷人~.....#日雜食記

#金廚獎

#縮時料理

家人有的喜歡＂燒豆腐＂有的喜歡＂蕃茄炒蛋＂就把兩種結合，豆腐很隨和的融入蕃茄醬汁之中，湯汁拌飯可以吃好幾碗訣竅提示醬油不宜太多免的影響顏色不漂亮如預留湯汁拌飯，可加一點太白粉芶芡即可

番茄炒蛋家常好吃下飯豆腐吸飽茄汁吃起來口感滿分簡單又清爽的家常菜 #好料日記

今天我最大，即使上一個特別簡單的湯，然後說它超級無敵霹靂好喝，相信應該沒有人會有意見吧？哈哈哈（歹勢，我任性了）。昨夜在老爺說完：「生日快樂，壽星晚安」然後我就睡著了，生活作息依舊，畢竟該做的事情還是得做，是沒有人會偷幫壽星做的，於是我的腦袋裡又在思考著，晚餐要煮什麼呢？ 希望今天會是美好的一天。 這算是我偷懶時會煮的湯，若是有高湯就用高湯，如果沒有就用清水煮，當然是前者會比較好喝、比較香。不管是煮蕃茄炒蛋或是蕃茄湯，我們家都不會把蕃茄的外皮去掉，因為老爺說有皮很好吃，所以我就省得麻煩了，至於豆腐嘛！會挑選自己喜愛的雞蛋豆腐，吃起來更有味道。這個湯的作法簡單，調味也簡單，記得起鍋前加一點點香油增加香氣，都沒有油脂的湯可不好喝喔！訣竅提示美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

🍅蕃茄不炒蛋，豆腐來作伴🥰#蕃茄#豆腐#素食

#全球烹飪5/13 - 5/19 葷素蛋白質料理🔹豆類：大豆（毛豆、黃豆、黑豆）、鷹嘴豆、毛豆、✅板豆腐、豆乾、無糖豆漿🔹海鮮類：蝦子、台灣鯛魚（吳郭魚）、烏賊（花枝、墨魚）、石斑魚、鱸魚、鎖管（小卷）、水煮鮪魚🔹蛋＋肉類：✅雞蛋、雞胸肉、雞柳條、豬里肌、牛板腱、鴨胸肉簡單又好吃的料理，有豆腐、雞蛋、番茄3種食材，既營養又美味😋！

雞蛋高貴年代蛋白質取得先靠其他食材番茄被蛋價拖累變很便宜番茄不炒蛋搭板豆腐棒棒如果不是非蛋不可一起吧～#初心

「番茄炒蛋」用小番茄也很好吃。小農種的小番茄，遇上採收季氣候變化，外觀不美麗影響賣相，惜物幫多買當水果吃也能洗淨放冷凍儲存，熬湯燉肉燒菜都好用呦。加上飽口的豆腐和美味的炒蛋，營養豐富滋味可口是簡單易做的美食。#省錢料理 #手作番茄醬