預備食材

15分鐘
3人份
  1. 蝦仁150克
  2. 末2T
  3. 白筍200克
  4. 新鮮黑木耳30克
  5. 水50cc
  6. 鮮味炒手1/2 t
  7. 酒1T
  8. 鹽1克
  9. 白胡椒粉1/4t

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蝦仁去腸泥/洗淨/拭乾/鹽、酒、白胡椒粉調味醃一下備用

    筊白筍剝除尾部綠殼/洗淨/切滾刀塊

    黑木耳切絲

  2. 2

    起油鍋先將蝦仁炒至7分熟盛起/蒜末炒香/入筊白筍、黑木耳、水炒熟/放入蝦仁續炒調味完成✅

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發布於
新店區, 臺北市, 台湾

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