時序進入穀雨，天氣忽冷忽熱，來道開胃涼菜，酸酸、甜甜、辣辣好滋味。#2025廚神養成

酸酸、微辣，夏天沒胃口，吃涼拌菜就對了！#夏天食譜

木耳被稱為[身體的清道夫] 是養生益處多多的好食材這道涼拌木耳無過渡的調味是取用夏季盛產 肉嫩、多汁、芳香，不辣又開胃的嫩薑來提味只需拌入黑醋入味 就完成這道養生的夏日涼拌小菜清爽的口感 無油無負擔 夏季養生慨念的健康飲食

夏天就是要吃酸甜爽脆的黑木耳，冰冰涼涼的好開胃❤

一道適合夏日的酸辣開胃涼拌菜

夏日炎炎，餐桌上若是來一盤涼拌黑木耳，滴上果醋後，酸酸甜甜，非常清爽開胃。訣竅提示※ 若是覺得不夠鹹，可以再加入適量的鹽調味。※ 不喜歡醋，可以不加，或是以檸檬或金桔來替代。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/422135140粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#金廚獎 天氣轉熱，來個涼拌菜好下飯。涼拌菜之一。

#夏天食譜偏清淡涼爽的配菜

#夏天吃什麼簡單的涼拌木耳，加點調味增加胃口，又好吃

#好料日記剛好妹妹送我一包乾木耳，今天就來涼拌了。

燙過後冰鎮的雲耳（川耳、小木耳），搭配酸酸的醬汁，相當的開胃，很適合拿來當常備小菜～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

木耳有益身體健康 在炎夏涼拌木耳也最受喜愛料理木耳不可過渡汆燙 可用冰水冰鎮口感更鮮脆木耳無味取用大量的蔥 薑 蒜 辣椒來提味冰存入味後再食用 冰涼鮮脆又開胃簡易烹調 健康又美味的家常料理