#好料日記工作繁忙的時候，非常適合來一鍋這樣的炊飯，簡單方便又快速，不管用電鍋還是瓦斯爐，都能輕輕鬆鬆的煮好一鍋美味的炊飯~

#金廚23炊飯大概是每個日本主婦幾乎都會的家常菜了吧！因為不限定用料，冰箱有什麼就放什麼，是清冰箱的好選擇！而且備料超省時，只需將喜愛的食材切成丁狀，其他都交給電子鍋處理。這道日式炊飯料理的自由度非常高喜歡濃厚味道者可再多加各1大匙的醬油和味醂、但必須同時減少其份量(2大匙)的高湯。不方便製作高湯時，也可以在第二步驟放入1片約5x10cm大小的昆布一起炊煮。

香菇炊飯是一直想做的料理，加上傳香幾10年的統一肉燥，不知是什麼滋味ㄋ??隨手可取的食材，動手來做做囉~訣竅提示平常家裡吃的米飯，我都是6斤圓米對4斤長米，黏軟適中，也會粒粒分明!!食後感想肉燥的香氣+蔬菜入飯連不愛吃米飯的女兒都很喜歡，以後會常常煮喔

#好料日記自己的冰箱自己救，之前瘋狂煮一大堆薏仁放冷凍，心想隨時要吃紅豆薏仁湯就方便，吃久還是需要點變化。弄成炊飯，口感多元，單吃很夠。

 鮭魚與菇類及蔬菜，以電鍋料理，一鍋就可以飽足， 鮭魚還可兩吃，一半加入米飯中燉煮，一半乾煎洽洽， 同時享用燉煮的軟嫩及乾煎的香酥紮實的兩種口感， 與QQ粒粒分明入味的米飯，非常的好吃！ 訣竅提示1.也可使用電子鍋，按炊飯功能即可。2.蔬菜可加入自己喜愛的(如:洋蔥、玉米、高麗菜…等)。 

#公益食譜

為了讓小孩的營養攝取可以豐富一點！我想炊飯是個非常棒的選擇，尤其到過日本，又注意到他們總是有很多炊飯料理！材料也很豐富！所以炊飯在我們家是一週會出現好幾次的主食喔！大家可以試試看，希望您也能喜歡這種簡單美味的炊飯喔！飯量需求多的家庭可以多用1杯米！我們家都是香菇雞肉料吃很多，白米用量比較少！

#食譜賓果一直以為炊飯是有點困難的料理，因為擔心水量如果沒控制好，煮出來的飯不是太乾就是太濕😳但今天這道鮭魚炊飯真的大成功！有著微辣奶油香，每一顆米粒都吸滿魚油，卻不會膩口，大人小孩都愛吃！😊

煎香的雞腿肉，與新鮮南瓜、菇類，一起放入電子鍋中與白米一起煮，即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味，用量只需一點點，即能增添炊飯中的甘醇溫順風味，省去製作昆布高湯的繁瑣程序，非常方便--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--✨ 產品提供 - 「烹大師」 ✨「烹大師」粉絲團 https://www.facebook.com/hondashitw「烹大師」更多食譜 https://www.ajinomoto.com.tw/recipes.php#烹大師 #烹大師日常料理 #簡單營養美味

＃金廚獎這次主要做給小孩吃的，所以胡椒粉省略。孩子多吃薑能增強一些抵抗力，這道菜喜歡吃醬汁拌飯的孩子很喜歡（我家女兒就是），蔬菜可以隨意換，但建議是比較硬的蔬果，例如豆子、玉米、竹筍...之類的。薑對人體很好，對於體質不好的，可以喝薑茶改善（但要適量：1～2杯/日，過量容易上火），我孩子從1歲開始就訓練（從超淡到一般濃度），3歲左右就能喝一般濃度了，可能有訓練喝薑茶，她的胃口一直不錯，幾乎不太會自己感冒，出外只需要注意天氣跟人群。

作法簡單的日式炊飯,只要將食材爆香和米飯一起炊煮就完成了,每顆米粒都吸收了飽飽的湯汁精華,寒冬中來一碗暖心暖胃好幸福~這次使用龜甲萬料亭和露-鰹魚風味加入炊飯中,讓米飯的口感升級、滋味更棒!滴滴甘醇、風味絕佳,最重要的是讓媽媽在使用上很放心唷!龜甲萬和露鰹魚風味真是我的廚房好幫手!訣竅提示1. 龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2. 活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/383573.這次使用龜甲萬料亭和露-鰹魚風味加入炊飯中,讓米飯的口感升級、滋味更棒!滴滴甘醇、風味絕佳,最重要的是讓媽媽在使用上很放心唷!龜甲萬料亭和露真是我的廚房好幫手!

鑄鐵鍋厚實的鍋壁能均勻傳導並蓄積熱能，維持在料理時鍋內的溫度，非常適合米飯的燜煮，烹煮的速度很快就可讓米粒熟成Q口彈牙，加入自己喜愛的食材一起烹調，就能成為美味的鹹飯，一鍋到底也非常的省事方便。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907