泰式涼拌青木瓜絲

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蜜蜂榨汁G
蜜蜂榨汁G @cook_beebeebee

陳拔拔今年開始種開心農場
第一批木瓜採收了!檸檬也是超多的~
木瓜跟檸檬大戶☺️☺️

回老家立即跟老爸要了幾顆回來做看看涼拌
炎炎夏日下吃涼拌還蠻清爽好吃的

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預備食材

5人份
  1. 青木瓜一顆
  2. 洋蔥半顆
  3. 番茄三顆
  4. 辣椒一根
  5. 檸檬2顆半
  6. 香菜一小把
  7. 蒜頭6瓣
  8. 高粱醋2小湯匙
  9. 魚露6小湯匙
  10. 糖2湯匙
  11. 辣味花生小包裝4包

料理步驟

  1. 1

    材料準備好~青木瓜切絲

  2. 2

    切香菜跟番茄,擠上2顆半的檸檬

  3. 3

    加上6湯匙魚露+2湯匙砂糖,青木瓜絲抓一抓

  4. 4

    加上花生或堅果,大辣椒去籽切絲加入(不怕辣可以不去籽),一樣抓一抓讓它入味

  5. 5

    放冰箱冰一下,就完成了~

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食譜作者

蜜蜂榨汁G
蜜蜂榨汁G @cook_beebeebee
發布於
時常被過剩的農產幸福攻擊❤️!還是要勇敢面對~厭惡食物浪費,喜歡東湊西湊料理出新火花~
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