海鮮炒麵 家常系列

漢柏格小廚房
漢柏格小廚房 @jmissbo
桃園區, 臺灣, 台湾

澎湃煮一大鍋,喜歡的海鮮加就對了!
一次滿足多個願望又不失傳統的古早味!

海鮮炒麵 家常系列

澎湃煮一大鍋,喜歡的海鮮加就對了!
一次滿足多個願望又不失傳統的古早味!

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預備食材

  1. 油麵 800 g
  2. 中卷 適量
  3. 干貝 適量
  4. 蝦仁 適量
  5. 小白菜 適量
  6. 洋蔥(切) 半顆
  7. 蒜頭切片 3 顆
  8. 韭菜切段 2 根
  9. 紅蘿蔔(刨)1條
  10. 靈魂醬汁
  11. 素蠔油 2 大匙
  12. 鹽巴 1 大匙
  13. 米酒 適量
  14. 適量
  15. 胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    食材準備好就可以開始囉!
    中卷和干貝先汆燙30秒後撈起備用。

  2. 2

    鍋內倒油開火加熱,有油紋後加入洋蔥、蒜頭先爆香。

  3. 3

    加入紅蘿蔔絲拌炒。

  4. 4

    1.放入蝦仁及干貝和中卷拌炒。
    2.加入小白菜炒軟。
    3.加入靈魂醬汁配方。

  5. 5

    材料煮至滾後加入油麵拌勻,再加入韭菜煮至熟。

  6. 6

    盛盤~開動!

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桃園區, 臺灣, 台湾

留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
哇噻這干貝,我完全無法離開他的焦點😆😆

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