滋潤湯水🥣合掌瓜紅蘿蔔栗子豬𦟌湯
安妮食堂 @anniew0725
料理步驟
- 1
將豬肉切件，洗乾淨，雞腿骨也洗乾淨，汆水備用。
- 2
陳皮浸好，刮囊。南北杏和蜜棗洗乾淨備用。
- 3
栗子洗乾淨，紅蘿蔔洗乾淨切件，合掌瓜洗乾淨，去核切件。
- 4
在鍋中加入2公斤水，放入所有材料。中大火煮滾後煲半小時，再轉小火煲一個半小時。最後加適當鹽調味，完成。
- 5
煮後感: 如果不加雞骨的話湯會更清澈，看個人喜好也可以將肉類換成排骨。這款適合入秋的湯水，又滋潤又簡單。
大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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