《超級簡單宵夜絕選~印尼炒麵~》🍜

懶散的芥末章魚燒
懶散的芥末章魚燒 @lazywasamitaco

學生時期最愛的印尼炒麵,園遊會必備~身為社畜的ㄧ員,偶爾也會懷念起無憂無慮的青春滋味,紅蘿蔔天然的甜味,搭上南洋風味的香辣,濃濃的椰子奶~一碗不膩口的鍋邊素平價椰奶炒麵~只要銅板價~今晚的宵夜就來一碗印尼炒麵吧!

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 印尼泡麵 一包
  2. 紅蘿蔔 約50g
  3. 椰漿 30cc左右 大約兩個五十塊的面積
  4. 喜歡的葉菜類 三片
  5. 蒜頭 一瓣
  6. 適量
  7. 適量
  8. 一顆

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    先倒一鍋水煮開,同時一邊準備油熱平底鍋,煎荷包蛋,煎好,先盛到一旁備用。

  2. 2

    下油將蒜末炒香,放入切絲的紅蘿蔔,炒到半熟;將麵放入鍋中煮開;加入三勺水,在平底鍋中將醬、調味粉、椰漿弄勻,放入煮開的麵,最後放入葉菜類,起鍋,擺盤。

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相機和炒鍋的手繪插圖

留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
加了椰奶就變南洋風味囉❤️❤️

食譜作者

懶散的芥末章魚燒
懶散的芥末章魚燒 @lazywasamitaco
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