今天冰箱要來跟大家分享日式煎蛋的做法。日式煎蛋相信是許多人到日本料理店必點的菜色，但往往所費不貲。其實煎蛋的做法不難，只要準備一隻煎蛋鍋，在家裡就可以輕輕鬆鬆做出比美日本料理店的日式煎蛋。而且，花費還不貴喔!冰箱這隻煎蛋鍋是從奇摩拍賣買回來的，記得一隻900多元，日本製。現在市面上的煎蛋鍋都有防沾處理，跟舊式的鐵鍋比起來，在操作上比以前來得容易得多。其實只要利用一雙筷子跟飯匙做輔助，煎蛋真的還滿容易的說。訣竅提示文章來源:自製日式煎蛋兩款(鰹魚及吻仔魚口味附圖解)更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團，大家一起來按讚吧!食後感想這樣一塊日式煎蛋捲，可以放在冰箱冷藏或冷凍保存。想吃的時候再拿出來切，不管是單吃、做壽司等等任君搭配。自己DIY的煎蛋，想吃多少，就吃多少。當然，煎蛋的變化很多，可以依照個人喜好將其他材料放進去，就可以做出具有個人特色的煎蛋囉!

#真輕鬆

加入柴魚高湯的日式蛋捲，吃起來非常美味多汁，是一道非常簡單又充滿蛋白質的料理，作為便當或日常小菜都很適合！ #營養健康吃

#我選擇煮飯利用冰箱剩餘的鮪魚罐頭，加青椒、蛋一起煎成好吃的蛋料理！😋

午餐煮鍋稀飯想煎個蔥花蛋，才發現冰箱沒有蔥😳發現一罐鮪魚罐頭，就拿來煎蛋好了，因為鮪魚玉米罐頭本身有鹹味，所以只加點醬油上色，幾片九層塔增添香氣，少許白胡椒粉！少許蒜苗片是冰箱清出來的！

#金廚獎加點蔥花和鮪魚，讓簡單的煎蛋口感更豐富

#全球烹飪拜拜後總是很多罐頭！將鮪魚罐+玉米罐一起煎香香的蛋

#Cookpad廚藝賞2019簡易下飯菜～鮪魚煎蛋

#Cookpad廚藝賞2019本來想吃九層塔煎蛋，發現還有鮪魚罐頭，所以一起加進去，沒想到頗對味！

#童心煮這是三色煎蛋的進階版👉🏻瞬間由台式菜色變身成日式風格的料理，整個高級了起來耶！🤣