黑米紅豆湯 / 快煮鍋30分鐘
料理步驟
- 1
熬紅豆用壓力鍋、快煮鍋省時也節能,紅豆跟黑米放壓力鍋洗淨,我用4公升鍋,加3000cc水量,可依鍋具使用最高水位線調整或自身喜好調整。
- 2
依壓力鍋品牌烹煮,這牌子煮滾15分鐘,轉小火15分鐘,熄火。
- 3
壓力鍋洩壓後,開蓋,趁熱加黑糖攪勻,完成。(我習慣戒糖,若無糖不歡,可用二砂糖份量依喜好增加)
- 4
冷冷的天,運動後當晚餐蠻好的。
整鍋放涼後,依每次食量用能加熱的密封盒裝,想熱熱吃請電鍋加熱即可。
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