#泰式 #暖胃暖心 五分鐘超簡易泰式酸辣醬汁做起來，封好放冰箱，要做泰食，隨時可以用。

泰式餐廳酸辣魚超下飯，在家利用現成的泰式酸辣湯醬、小磨坊椰漿，也可以輕鬆做出道地風味😘

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/CYuPTIy1JTk好喜歡泰式料理的涼拌酸辣味～不管天冷天熱我都喜歡吃，這個醬汁的比例真是太好了，不會太甜，酸辣鹹又剛好舒服，可以說是泰式涼拌的萬用醬汁，拌肉拌菜都合宜～如果家中有石缽更好，將蒜仁和辣椒搗一搗，其味，更能融入醬汁中～

以洋蔥、菇類、小番茄、辣椒與泰式香草當湯底，放入鮮美鯛魚片，最後撒上蒜酥、紅蔥頭酥與香菜增香~酸辣夠味、清爽版的泰式酸辣魚片湯美味輕鬆上桌^^部落格相關文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/202909702FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示新鮮香茅可用市售乾燥香茅代替:)

大家可以自行拿捏調味料的比例酸辣湯醬本身不太帶辣味跟酸味這部分可以自行調配酸辣程度蔬菜的部分可以自行加入

濕熱的天氣，特別愛吃酸酸辣辣的料理，用泰式醬料當淋醬，不像台式麻醬口味的膩口，反而多了爽口感，非常的開胃。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

台灣的養殖業裡,鱸魚也堪稱大宗一條鱸魚有時候100元就買得到了難怪泰菜餐廳都用鱸魚做清蒸檸檬魚…便宜嘛!其實不論魚種,只要魚新鮮都可以做檸檬魚喔重點是醬汁而以,有時間,有材料,就自己做醬若懶得做,或是剛好沒有材料那就讓泰泰風的鮮蒸檸檬魚醬代打上場囉! 訣竅提示♦魚裡面有少許血塊，所以蒸魚後的水一定要丟棄喔!!更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon官方網站http://taitaifon.com/

上次去吃泰式料理，覺得它們的湯好好喝，決定自己做看看，但是材料都好大一包，又不常用到，還好有這種簡單料理包，真是簡單又方便料理。

#金廚獎酸酸甜甜的泰式魚片 其實一點都不難喔湯汁也非常下飯

#食譜賓果#蝦蝦蝦

使用新鮮肋排，快速用醬汁略醃，煎香後再與醬汁ㄧ起燜煮到收汁，甜、香、辣超夠味！口感有嚼勁！還帶有煙燻味，不知道的話還以爲是烤肋排喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示醬汁煮滾時可試一下味道，趁收汁前先做調整。如買到的烤肉醬是偏鹹則鹽就需減量喔!！