天氣涼想喝湯🥫羅宋湯是以牛肉跟根莖類蔬菜熬煮而成，香氣濃郁，口感醇厚，營養價值豐富，是秋冬季節暖胃的好選擇。想煮一鍋好喝的羅宋湯，訣竅是將烹煮時間不同的牛肉跟蔬菜分開處理。先用大同電鍋將牛肉燜熟燜軟，可以省下不少瓦斯跟功夫。根莖類蔬菜跟蕃茄則用炒鍋先炒過，甜味才會出來。#金廚23

訣竅提示若是家裡沒有快鍋~就燉2-3小時~高麗菜要用手撕~才會好吃!食後感想秋天一來到~喝碗羅宋湯配法國麵包~簡單又不失營養~蔬菜.肉類都有啦~

學學網路羅宋湯的調味作法，搭配牛筋膜肉，油脂濃郁味道剛剛好！

羅宋湯就是蔬菜湯，微酸甜滿滿蔬菜的湯頭喝起來很清爽這道料理起源於烏克蘭，20世紀初隨著白俄羅斯難民流傳到上海，Russian被翻成羅宋，所以這道湯就被稱作羅宋湯了網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.因為不想加番茄糊罐頭或番茄醬所以改成新鮮番茄糊，如果是用番茄醬或罐頭湯頭，湯頭的顏色就會是漂亮的紅稠色

每個家都有屬於自己的羅宋湯味道，我們家喜歡用羅宋湯泡飯，再灑上香菜，就美味極了😋

香味滿滿又好吃的羅宋湯食譜，歡迎大家參考喔😋#金廚獎

飯前先來碗酸酸的羅宋湯~不到喝到自然的蔬菜甜，而且喝多了也不會膩胃口變好啦!----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示我喜歡用不同食材煨煮出來的湯味道會很豐富食後感想牛肉搭式多種蔬菜熬成的羅宋湯~很清甜喝不完的湯在下點麵來吃~也一樣很搭

一般羅宋湯是用牛肋條+牛骨湯為基底今天是用豬肉版本+排骨湯為基地一樣美味⚠️買不到西洋芹，沒放

大熱天時，簡單一碗羅宋湯配蒜茸包，有菜有肉，營養滿滿，是清酸醒胃的假期簡餐🥣

羅宋湯據說是發源於烏克蘭的一種濃湯，道地羅宋湯大多以甜菜為主料，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉塊、奶油等熬煮，不過甜菜的特殊甜味我還沒能接受它放在湯裡;但我很愛改良後的台式羅宋湯連Mos之前出的都覺得美味,自從我在西餐廚師課程學到匈牙利牛肉湯做法後發現原來台式羅宋湯跟匈牙利牛肉湯是如此接近,自己在家做也不需燉個一兩個小時,只要掌握一些小技巧就可以燉出跟餐廳一樣香濃美味的湯詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

羅宋湯(Russian soup)，源自俄羅斯，冬天時燉煮一鍋，加入滿滿的蔬菜及牛肉，暖身又暖心。很適合寒冷的天氣窩在家裡享受~一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》FB粉絲團！跟著Toby一起來作菜吧～訣竅提示1.炒洋蔥很多人使用奶油，但往往容易焦，用沙拉油即可，洋蔥要炒變黃一定要用小火，避免燒焦。2.加水後可以加一湯匙奶油下去一起煮，味道更棒喔!3.如果沒有西芹，用一般芹菜也可以，但是要最後起鍋後，再撒上

羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯.成湯以後冷熱兼可享用.在東歐或中歐很受.主食可搭配米飯,或用麵包蘸著吃.