料理步驟
- 1
奶油乳酪退冰到室溫
- 2
混合奶油乳酪和糖
- 3
加蛋，一個攪拌均勻後再加下一個
- 4
加入過篩的麵粉
- 5
加入鮮奶油
- 6
烤箱上火225度，下火150度預熱
- 7
麵糊過篩（可以先過篩到另一個鍋子再倒進烤鍋，避免麵糊沾到烤盤紙）
烤鍋舖烤盤紙 - 8
進烤箱，上火220度，下火170度（因為烤盤放的位置在中間，所以稍微增加下火溫度）
烤25分 - 9
上火200度，下火200度
檢查烤箱，看上色狀況決定結束 - 10
烤完後放室溫冷卻，冷卻好後烤鍋包保鮮膜進冰箱冰一晚
相似食譜
-
巴斯克乳酪蛋糕（懶人版） 巴斯克乳酪蛋糕（懶人版）
今天太座生日，適逢七夕，疫情雖趨緩，還是在家慶祝一番，最經濟實惠的方案就是做一個蛋糕幫她慶祝.網路上做法一堆，家裡缺東缺西，前幾天看到有網友把全部食材放進果汁攪拌，覺得點子不錯、又省時，自己也來試看看，故才在標題加上“懶人版”
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16766188
留言 (4)