將小甜椒對半，放入小熱狗，再蓋上起司片，簡單美味的配菜就大功告成，一定會受大人小孩的歡迎喔。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

輕輕鬆鬆即可備好的早餐，除了有小朋友愛的熱狗外，也大量撒上新鮮的紅黃椒丁，撲上大量的起士絲，變身豪華版的熱狗堡，大口大口地咬好滿足喔～～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

~在大部份人眼中，焗烤薯泥是個會造成肥胖的罪惡食物~但其實馬鈴薯本身熱量並不高， 且具有豐富營養價值，是非常好用的食材之ㄧ， 所以只要自己在家簡單動手， 使用適量調味料及運用低脂牛奶增加風味， 不但能吃出馬鈴薯本身的甘甜， 還能美味與營養兼顧~ （3人份，1人份約300大卡）訣竅提示1.馬鈴薯不去皮整顆微波，口感會較為酥鬆2.若要減少微波時間，可先去皮切塊後在表面蓋一張沾濕的廚房紙巾，送入微波15分鐘至熟，但口感會較濕軟，可酌量減少牛奶量3.白胡椒粉及鹽巴用量視個人口味調整，因薯泥已熟，可以邊添加邊試味道，但因為起司絲本身也有鹹味，要注意不要調味過度喔！4.最後步驟只要將起司絲烤至金黃即可，所以可將烤盤放在烤箱偏上層，縮短烘烤時間

濃濃的奶香，鬆軟綿密的馬鈴薯，伴著烘烤的乳酪起司香氣，灑上義式香料，半道地的法式奶香焗馬鈴薯，美味極了。

馬鈴薯鬆綿、花椰菜富含膳食纖維, 淋上滑順香濃的自製白醬, 再鋪上一把ㄟ牽絲的乳酪絲, 這烤至表面金黃的模樣, 讓人食指大動。

綿密的馬鈴薯泥搭上起司焗烤是早餐佐吐司的好料家裡宴客時可當下午茶主菜 再搭配杯咖啡簡易美食 豐富美味上桌 訣竅提示調味的比例可依個人飲食習慣調整焗烤的時間請依自家烤箱強度決定 食後感想焗烤馬鈴薯泥 熱熱的吃 最棒了  

無油煙料理烤箱焗烤馬鈴薯，餐廳或是夜市都有很好吃，而且很有飽足感，起司+白醬香濃😋

正是馬鈴薯的產季, 台灣的馬鈴薯雖然比美國的小顆, 鬆軟好吃一點也不遜色, 來一道簡單好做的焗烤馬鈴薯吧!

我喜歡用烤箱做菜，除了沒油煙、不佔爐台外冬天~廚房飄散出烤箱溫暖的香氣夏天~只要放進去、不用炒、不用顧火真是廚房的好幫手^^這道馬鈴薯只要切片、拌入奶酪醬不到五分鐘的時間就把焗烤馬鈴薯做好接著就等著好料上桌^^

用洋蔥及馬鈴薯熬出蔬菜高湯放入火腿及綜合蔬菜增添口感的豐富性取用市售的奶油玉米塊來提升香氣及濃稠度烹調好的醬汁淋上白飯 舖上起司絲放入烤箱簡易的烹調就可完成這道小朋友的最愛營養滿分的焗烤燉飯料理訣竅提示放入烤箱焗烤時間請依自家烤箱火力大小自行決定食後感想輕鬆上手 在家也能享受焗烤料理美食

法式焗烤起司馬鈴薯 Tartiflette：法國東部阿爾卑斯山滑雪勝地經典料理。一箱「烤」定， 遠離油煙！

馬鈴薯是非常容易變化的食材，這利用鮭魚來做焗烤馬鈴薯，很適合當小朋友下課後的點心喔！訣竅提示【匯鮮市集】 鮭魚團購活動在17P，市場最低價~一片只要48元！http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=1b4e1231-fc56-43ac-9aed-1c236baf46ed&cid=477【匯鮮市集】海鮮專賣http://www.enjoyfresh.com.tw/食後感想這道香酥又有飽足感的鹹點，很適合當小朋友下課後的點心喔！