馬鈴薯煎餅（太陽蛋餅粉）
mimi療癒廚房 @mimi_cook520
馬鈴薯煎餅（太陽蛋餅粉）
料理步驟
- 1
馬鈴薯削皮，刨成絲（細絲）
- 2
泡水5分鐘，瀝乾水份。
- 3
倒入調理鍋，和其他材料（油除外）混拌均勻，培根要切成小小的拌入。
- 4
鍋裡放油燒熱，再用湯匙舀出自己喜歡的份量，用湯匙壓扁，煎至定型微黃，翻面。
- 5
兩面金黃，起鍋。
- 6
趁熱吃更好吃喔！
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經典台味早餐輕鬆做，必定要選擇使用在地食材的太陽蛋餅粉。簡單一匙蛋餅粉裡，綜合了各種本土穀物的成分，只要配上自己喜愛的餡料，營養早餐輕鬆上桌。#太陽蛋餅粉
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[太陽蛋餅粉]創意煎餅大總匯 [太陽蛋餅粉]創意煎餅大總匯
#太陽蛋餅粉#蔬果上菜#蔬食 #蔬菜#煎餅因為在研究太陽蛋餅粉的創意吃法時, 也不能免俗的研究了各國的煎餅, 然後這次的創意煎餅大總匯除了加入大量的春季蔬菜, 也混合了各國煎餅的某些特色像是台灣的蚵仔煎, 韓式海鮮煎餅以及日式的大阪燒等等, 不過因為麵糊是同一款所以吃起來也不像原本的各國的煎餅, 反倒是有一種結合了各國特別的創意煎餅, 我想這也是很方便的清冰箱料理方式。採用百分之百契作台灣小麥製造的「太陽蛋餅粉」，這個是很方便的綜合蛋餅粉, 簡單一包就能宅家復刻最經典的古早味粉漿蛋餅，結合在地創生X傳承美味X安心自煮，將契作農民那一份守護土地與台灣人民心意，從產地直送到餐桌！
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![[邀稿]太陽蛋餅粉-煎餅果子 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7a4f0db674d372b3/240x320cq80/photo.jpg)
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#太陽蛋餅粉我覺得這個粉調喝起來蠻濃稠的，跟液體無論是牛奶或是水要對兑一比一比較能夠舖開本來是想說先試試看蛋餅，但是發現稍微厚了一點，而且有一點焦近的感覺，想說不如試試看創意作法吧
馴獸師在廚房 -
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