#家常料理蘆筍很適合帶便當，因為家人超愛，就變成我們家常出現的菜色之一，通常會搭配不同食材做變化，算是我們家的家常料理！

#蘆筍料理

#好料日記

雞肉香，蘆筍甜，不用放太多調味，就很好吃喔!!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/53訣竅提示如果蘆筍的品種比較大，建議可把蘆筍先川燙過後再翻炒!!食後感想雞肉香，蘆筍甜，不用放太多調味，就很好吃喔!!

夏天是吃蘆筍的好季節。看過相關報導..蘆筍的營養價值很高~含有『蛋白質、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、膳食纖維，以及微量元素鉀、硒、磷、鋅等..是很好的抗氧化防癌的蔬菜。』 這麼優質的好蔬菜更應該趁盛產期多加以食用才是。這是道很適合夏日~清淡爽口的『蘆筍雞粒炒飯』正當令美味的蘆筍,每一口都吃得到,讓簡約的炒飯更增添鮮美滋味。

#好料日記海蘆筍鈣質高，又自帶天然鹹味。只要去全聯看到總忍不住買回家。

現代人怕三高，雞肉成為低熱量的最佳選項。蘆筍的營養價值高，口感爽脆，也常常用來搭配海鮮和雞肉等食用，這道菜稍為特別之處就是添加了沙茶風味，更加的下飯了~~給大家參考~~以下摘自http://cht.a-hospital.com/w/%E8%8A%A6%E7%AC%8B#.UhbwCMEgcWk蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。訣竅提示1.雞里肌可用雞胸肉代替，里肌較嫩，可不用蛋白醃過。2.蘆筍易熟，想保留爽脆口感，切勿拌炒太久。3.沙茶醬口味較重，請在最後一個步驟再調整鹹度，加少許糖可代替味精，柔和沙茶醬的鹹味。

#金廚23蘆筍有「抗癌蔬菜之王」的美稱，不僅熱量低，營養價值也相當高，蘆筍很適合便秘的人食用，也有助於調節血壓等好處。

★ Neil Merryweather － Star Rider🌱 讓我一直提不起勁的進口蘆筍放在冰箱很多天了(沒錯，又是我老公買的，但是他不吃!)眼見筍尖已經有點開始在腐壞，只好清冰箱，買了雞胸肉切片簡單醃料十分鐘，雞肉片就很軟嫩好吃，進口蘆筍就當是在吃纖維了。#進口蘆筍 #蘆筍炒雞肉片 #蒜頭很貴蒜片還是要切好加滿 #清冰箱料理 #搖滾廚房 #金廚獎 #asparagus #friedasparagus #easycooking #20minutescook #rockkitchen

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!海蘆筍口感其實蠻一般的起來就是在吃菜沒什麼特別的口感不過味道有種海的"鮮味"蠻不錯的至少不用再加烹大師了

#縮時料理透過事先用鹽水法處理過的雞胸肉，藉由薄切的手法，搭配先川燙過的蘆筍，達到縮時的效果哦

#金廚23燒烤醬，方便運用在烤肉上，亦可輕鬆變化料理。韓式燒烤醬料理的「蘆筍雞」 ，美味可口又下飯。