咖哩香氣和番茄醬都是小孩的最愛,同可口的番茄與滑嫩的雞蛋做成炒飯~風味十足,營養美味。訣竅提示※ 壓拌可保留米飯顆粒完整※【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry

用薑黃跟咖哩粉炒出充滿香氣的口味，配料都是冰箱剩餘食材可自行調整。

#減碳蔬食 #全球烹飪 #蔬食漫遊 #House好侍素食咖哩這道是純素咖哩飯的延伸咖哩料理，由於加上雞蛋跟黑胡椒，所以這道就變成蛋奶/五辛素料理了。用吃不完的咖哩會更加濃稠，加上前一天沒吃完的隔夜飯，重新做一道新的素食料理。

#蔬食漫遊 #五辛素這是一道超簡單快速就可以完成的素食咖哩蛋炒飯，用健康純素含有膳食纖維及豐富的蛋白質的~OMNI新鮪魚，加上香濃的好侍素食咖哩塊，就能讓原本單調的原味蛋炒飯立刻美味大升級唷！

訣竅提示1.白飯要先弄涼2.要先蒸熟硬的食物(水煮也可以.但水分會很多)3.鹽巴或油膏可自己斟酌.咖哩粉是配色用4.鳳梨不要買過熟的~ 容易爛食後感想我大嫂和公公說還不錯~ 不過鳳梨有點甜~下次可能要放少一點

剩餘的炒飯加點麵糊下去煎就變成配料豐富、顏色繽紛的好吃煎餅了！如果有吃不完的炒飯大推薦

小姑給我一罐他們自製的番茄醬拿來加在泡菜炒飯裡剛剛好

家人吃素食，所以煮成素食。

#真輕鬆

想要快速吃美食，又怕太複雜的做法，那一定要試試這道

利用剩飯與冰箱內現有的食材來作炒飯，在料理時加入了咖哩粉，金黃色粒粒分明的飯粒，飄散著咖哩的香氣，讓人忍不住胃口大開。訣竅提示※ 沒有豬肉片可用豬肉絲替代，也可以依照個人喜好，用羊肉、雞肉或牛肉替代。※ 食用油別倒太多，以免過度油膩。爐火也要控制好，用中火或中小火來拌炒即可。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/405332191粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth