四季豆炒蛋

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【四季豆炒蛋】
四季豆炒蛋,超級簡單的下飯菜 ,配飯、配粥,都超級美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/KLJLWwX1SvA
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元

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四季豆炒蛋

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預備食材

  1. 四季豆200克
  2. 雞蛋2顆
  3. 末20克
  4. 鹽巴1小匙
  5. 胡椒粉1小匙
  6. 香油1

料理步驟

  1. 1

    四季豆、雞蛋、蒜頭

  2. 2

    ❶四季豆撕除粗絲(頭尾折斷粗絲即可取除)
    ❷四季豆切成粒狀
    ❸雞蛋+鹽巴、胡椒粉、香油,拌打均勻

  3. 3

    ❹熱鍋熱油炒香蒜末後,放入四季豆炒軟
    ❺倒入蛋液,底部稍微凝固後,再翻炒至雞蛋熟透即可

  4. 4

    美味上桌

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