夏日樹梢黃澄澄的芒果散發香甜氣息，與椰漿搭配煮一道清爽的芒果飯，既有南洋夏日氣息，又能激發食慾，主食甜點皆宜，絕對讓人驚豔。做法簡單，你也可以來試試。

淋醬鹹鹹、糯米甜甜、芒果清香甜、淡淡椰奶味，在泰國是一道小點，在台灣可以當作一道正餐，飽足感十足～這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

雖然沒吃過這道泰式甜點,但根據好友在曼谷百貨美食街的經驗"糯米硬硬的,芒果沒有台灣的香也不甜,整體吃起有淡淡的椰香,跟她想像的不一樣"嗯~~也跟我想像的不一樣!!我對芒果糯米飯的想像是糯米甜甜軟軟的(像甜米糕)、芒果香氣十足又多汁、一口吃下還能吃到椰香味實驗結果:成品有符合我的想像,我很喜歡捏!好友也較喜歡我的版本 ^^訣竅提示1.糯米雖然已拌入椰奶調味過,但仍屬於清淡,故淋醬可以甜一點,沒有問題2.沒有時間泡糯米的人,可以用電鍋煮,像煮飯一樣,只是煮飯水要多些,但煮糯米則要減量,比例如下1杯糯米,內外鍋皆放0.8杯水3.詳細圖文歡迎參考↓http://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/91435805

在泰國學了這道傳統料理。我將泰國所學做法改良，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫手「電鍋」做的。不用泡糯米，隨時做，立馬享用。不用找蒸籠，不用顧爐火，用電鍋就可輕鬆做出芒果糯米飯。芒果產季到了，一起來做泰式芒果糯米飯吧！★影音食譜 http://goo.gl/ctP8FC★小撇步 http://goo.gl/PQcmcB★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

芒果糯米飯，到曼谷必吃的甜點之一。其實，好吃的芒果糯米飯不難做，主要就是掌握好椰奶的新鮮度和糯米飯的軟熟度。將蒸好的糯米飯拌入椰奶，吸收椰奶的糯米飯粒粒飽滿有彈性。過後，搭配上芒果，淋上剩餘的椰奶，簡單又美味的芒果糯米飯就完成了。當然，這道甜點的好吃程度很大部份由芒果主宰，所以記得購買味道香甜的芒果。這甜點也可用榴槤替代。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

美國圓糯米在烹煮後的保水性和黏性、Q度都很高，是做糯米飯的最佳選擇。加入椰漿和鮮奶後，香氣四溢，再搭上芒果，十足熱帶風情 !小撇步:煮椰漿、糖、鹽時，一定要小心仔細拌勻，並且不要開大火，以免燒焦。

現在很多人拿來養生的紅糯米，營養價值高，又有特殊的香氣，拿來做成泰式甜點，非常Q軟順口，比全用白糯米多了一種香味，和芒果搭配起來真的是非常的合！訣竅提示1.糯米和水的比例為1:0.8，內外鍋皆是。2.鹽是為了讓甜提味，加了味道會更好。

非常受歡迎的泰式甜點－芒果糯米飯，不用到泰國式泰式餐廳，自己在家也可輕鬆做到！Q韌的糯米飯，淋上椰漿，再加香甜的芒果，超好吃！簡單易做，快試試！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

蘋果姊姊和老公到清邁旅行時，吃到好好吃的芒果糯米飯，所以到當地的Thai Kitchen Cookery Centre學泰國傳統料理時，毫不猶豫地勾選這道料理為想學料理之一。相較於姊在清邁學的芒果糯米飯作法，姊所設計的這道食譜，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫手「電鍋」做的。做好後，迫不及待吃一口，哇嗚，好好吃，我們又回到清邁的懷抱惹（轉圈圈）~不用泡糯米，想吃芒果糯米飯時，隨時做，立馬享用。不用找蒸籠，不用顧爐火，用電鍋就可輕鬆做出泰式芒果糯米飯。愛文芒果的產季到了，一起來做泰式芒果糯米飯吧！● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 依泰國傳統作法，【椰奶飯】食材中的「砂糖是4大匙、鹽是0.5大匙」，姊改為「砂糖1大匙、鹽少許」。◎ 依泰國傳統作法，【椰奶淋醬】食材中，要加入「玉米粉」做出濃稠的口感，姊用一樣能產生濃稠感的「天然蓮藕粉」取代「精製玉米粉」，較健康。◎ 糯米的飽足感十足，若要將這道料理拿來當飯後甜點，建議可以由4~6人享用2人份；若要當正餐，2人享用2人份，剛剛好。◎ 吃不完的椰奶飯，可放冰箱冷藏保存，隔天想再吃時，放電鍋蒸煮一下即可。食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

現在是芒果的季節，直接去皮切塊(片)吃外，芒果還可以做很多甜點呢！這道【芒果糯米飯】是甜品，也是主食。香甜芒果搭上濃濃椰子香，再配上糯米飯，毫不違和的幸福鮮滋味。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=695

芒果糯米飯，是一款泰國傳統甜品，新鮮芒果拌著椰漿糯米飯來吃。趁著還有芒果賣，旅行癮發作，但又飛不了的朋友，可以自己做這甜品來解一解癮～😁芒果糯米飯真的很易做，來試試吧～如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

在芒果的季節變換一下 甜甜的芒果配上QQ的糯米飯再淋上香濃椰奶 這樣誘人的點心~ 還不趕快來試試!!!歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示椰奶的包裝有鐵罐裝及鋁箔包裝兩種；鐵罐裝會建議選擇易開罐式的；鋁箔包裝的份量少適合用量少的料理,也比較沒有鐵鏽味!!!歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel