#金廚23 #豇豆 #長豆 金沙料理的小撇步就是要將鹹蛋黃炒至起泡、釋出香氣後才能下其他食材，把握這個步驟就能炒出好吃的金沙料理。

炎炎夏日是絲瓜的盛產季節！因鹹蛋本身有鹹度不需再另外加鹽調味喔！#金廚獎

鹹蛋真的和很多蔬菜都很搭，而且夏天是絲瓜盛產的季節，可以多多食用喔！#金廚獎

在客家餐廳吃過這道料理，盛產絲瓜時特別想念這個味道

#金廚23

夏天到了，皎白筍開始盛產，皎白筍清甜爽口，加上鹹蛋的鹹香，是下飯的好料理！#金廚獎

不用加鹽，用鹹蛋拌出四季豆的鮮甜是超級下飯的家常菜💛（四季豆隔天蒸過也不會變軟，很適合帶便當喔） #好料日記

#金廚23

 #夏季蔬菜 #全球烹飪6/17-6/23指定「夏季蔬菜」Ａ組：空心菜、莧菜、地瓜葉、龍鬚菜、皇宮菜、青椒Ｂ組：竹筍、豇豆/長豆、菜豆/四季豆（敏豆、醜豆、粉豆）、秋葵、茭白筍Ｃ組：冬瓜、胡瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、小黃瓜、瓠瓜/蒲瓜

#金廚23這是我的超懶人上菜法，做法非常不道地，只適合快速上菜喔~

#Cookpad廚藝賞2019甜豆：夾嫩翠綠色，莢圓，豆仁粒大。，甜度高，爽脆吃嫩莢，可清炒，做湯，涮食甜豆含有一種動情激素，能夠延緩老化，尤其更年期的婦女食用，效果更加明顯，還能幫助緩和更年期症候群。不過，其中的環氯奎寧會減少精子數和活動力，想生育的男人最好不要多吃。

#綠色蔬食#吃菜好健康親戚家自種的長豆，吃起來特別好吃又安心