訣竅提示熱量低的冬粉和雞肉，無論減肥還是當消夜都不會很罪惡不僅飽足感，用雞湯煮的冬粉還十分美味蛋花湯雞蛋柔嫩的秘訣，水滾後加入蛋花，馬上轉中小火1-2分鐘後即關火，用餘溫讓蛋花熟又不會太老微酸的番茄搭配雞湯和冬粉，快來試試吧

3/24-3/30#廚神暖身一年四季都可以喝的雞湯，番茄富含茄紅素，可以幫助提升對抗氣喘、預防過敏，番茄也是健脾助開胃喔~可以幫助改善胃口不佳的狀況。洋蔥和番茄的鮮甜風味，簡單卻充滿層次感。

今天我最大，即使上一個特別簡單的湯，然後說它超級無敵霹靂好喝，相信應該沒有人會有意見吧？哈哈哈（歹勢，我任性了）。昨夜在老爺說完：「生日快樂，壽星晚安」然後我就睡著了，生活作息依舊，畢竟該做的事情還是得做，是沒有人會偷幫壽星做的，於是我的腦袋裡又在思考著，晚餐要煮什麼呢？ 希望今天會是美好的一天。 這算是我偷懶時會煮的湯，若是有高湯就用高湯，如果沒有就用清水煮，當然是前者會比較好喝、比較香。不管是煮蕃茄炒蛋或是蕃茄湯，我們家都不會把蕃茄的外皮去掉，因為老爺說有皮很好吃，所以我就省得麻煩了，至於豆腐嘛！會挑選自己喜愛的雞蛋豆腐，吃起來更有味道。這個湯的作法簡單，調味也簡單，記得起鍋前加一點點香油增加香氣，都沒有油脂的湯可不好喝喔！訣竅提示美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

氣涼稍涼，喉嚨又癢，總想喝點湯來順順喉嚨。今年口味喜好似乎有變化，以往顯少接觸的，居然喜歡上了，像這道蕃茄黃豆芽湯品就是！甜甘微酸的肉湯，不論是只喝湯或拌湯飯都能讓人滿足。 ▼吃飽飯後洗洗碗，玩玩自製柚香清潔劑：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58675429訣竅提示有時候不想吃雞肉時，就會換成雞骨熬煮；肉類可替換成排骨，以往喝到的都是排骨湯，兩者風味會不同。某次外食附贈的蕃茄黃豆芽湯裡，放了芹菜，喝到時覺得更鮮甜，趕快筆記下來，試做後感覺不賴！

好市多的烤雞真好利用！剝下來的雞肉可作油蔥雞，剩下的雞骨不要浪費了，熬湯非常美味！若有豆芽菜會更完美😋😋#當季食材#夏天食譜

#紅白料理 您今天飲盡茄紅素了沒？一碗好喝鷄湯讓您一次享受茄紅快感，咬一口優質蛋白質(chicken)!oh~yeah~💪💪💪

口味清爽，營養百分百的一道料理。# 雞肉料理

最近天氣多變化阿，雖然陽光今天露臉了，空氣中仍像彌漫著前幾日殘留的溼氣，嗅不到乾爽的氣味。男人是標準的視覺性動物，其實女人也是阿，只是我們女人哪，是那種生活事務的視覺性動物(笑)，看著陽光就動了洗衣晒物與清理環境與的念頭。只是想做的事便常常因此給耽擱了，像似發炎的手因為沒有依循著懶散的本性過週末而又隱隱酸疼了起來。最近你周遭的人物，有沒有人感冒呢? 你有被感染嗎? 自覺常常在危險邊緣，加上月事完後一直很虛，有著連表面功夫都無法掩飾的氣虛，加班時是有想著，假日來請電鍋幫忙吧，加減喝個四物湯或雞湯之類的補品。之前也有上傳類似的湯品，但那是有點清料的狀態(裝傻0.0)。推這道湯品，在快感冒時喝特別有用，尤其曾經幾次有那種全身發冷、頭暈又加上像腸胃炎初期時的不適(如拉肚子)，總之就像似快歸西般的虛弱。以往是直接將洋蔥、蕃茄與薑這三種基本食材切好後，就交給電鍋處理了。至於要不要加雞腿或香菇類的食材，就看當時荷包的深淺了與有沒有那個機運順買非基本食材(這就是小資女的命哪)。生病無援的狀態會讓渺小的小資女容易陷入一種人人都害怕的情境，就是覺得自己的人生可憐又可悲，所以，我不想生病阿(吶喊)。最近流感疫苗話題正熱，我的預防疫苗就是這道湯品 XD不用加其他調味料，湯頭本身就相當美味了(自覺)，要不要一起試試，為了自己也為了重視的人-家人、朋友與還沒有出現的愛人(疑!)11/4 因為料買的量可以煮二次，如蕃茄4顆(共40大洋，漲價了!!)，洋蔥也是買了好幾顆(貪便宜阿!!)，雞腿也是2隻(不是形單影隻哦!)，晚餐又煮了這湯品(只是沒有清雞湯，是用開水)，好喝。聽說冬至好像快到了…這算是搶先補嗎XD。昨天跟今天剩下的湯，都有裝起來放冰箱，可以當作煮麵的湯底。哈，我是勤儉持家的小資女((自己說的

低卡簡單湯品

一、當季食材運用:山藥　　查網路：山藥在《神農本草經》、《太平聖惠方》、《本草綱目》等醫　　書中都有著錄，稱為「淮山」或「薯蕷」，能健脾胃、補肺腎，可止泄　　瀉、久痢，益體氣、療虛勞。　　我需要『益體氣、療虛勞』阿！！！二、薏仁當湯品配角，是百搭。　　煮熟後，一部份可以留著配熱湯、一部份加冰糖就可以是好喝甜湯。三、黑棗是愛心，不想放久…加減利用食材。四、有分享給朋友，評價還不錯(笑)。五、補充說明：這系列湯品，主要是自己紀錄歷程，像是湯品基底確認後，　　加什麼料也是可以或是超級速配。也給有想試試的人參考(若手邊剛好只 有這些料)，不用怕失敗。尤其是在這個年代、這樣的環境，『孩子們』 很容易就走失了!