#好料日記 #養生 #甜湯

#金廚23將家中剩餘的紅豆和蓮子混合一起煮成冰涼甜湯，為夏天帶來一絲清涼。

銀耳蓮子湯來了。《白木耳》對皮膚好，有美白作用，消除老人斑。《紅棗》補氣養血保肝。《蓮子》養心安神。《煮意重點》1. 用調理機或果汁機來打碎木耳，小分子腸胃更易吸收。2.糖可隨自己喜好加減。3.蓮子買去綠心的；因為易煮熟，所以不用泡水。《附註》參考了陳月卿女士的全食物養生法～每天清除癌細胞～一書🙏

一鍋到底 燉煮的養身湯品超方便 喝的到濃稠膠質的甜湯~ 一口吃下營養又順口喔訣竅提示甜度可自行調整~喜歡什麼就加什麼食後感想喝的到濃稠膠質的甜湯~ 一口吃下營養又順口喔

經典美顏養容補膠原蛋白的甜湯，其實非常容易煮，搭配了不易升血醣的棕櫚糖，風味也很好喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#好料日記初春的北美，早晚室外還是涼涼的，喝一碗熱騰騰的紅豆蓮子湯當點心，更令人感到幸福。我用18年前爸媽來美渡假帶來的悶燒鍋煮，悶燒鍋悶煮兩次可以煮的很軟， 加一點鹽巴會讓紅豆的味道整個提出。

#全球烹飪 第三週 （白木耳 紅棗）這個白木耳紅棗蓮子湯, 不論冷熱都好喝, 冰冰的加些牛奶, 很像市面上賣的撞奶，是我家的私方甜點。

涼涼的秋來碗紅豆蓮子湯快速的方法不用泡用大同電鍋也可以煮的很軟加一點鹽巴會讓紅豆的味道整個提出喔訣竅提示加鹽巴可以提味，不過一定要確定紅豆煮爛在加，不可以還沒有煮軟就加喔鹽巴只要一點點喔!!免得變鹹紅豆湯

#在地農炎炎夏日，來碗冰涼的冰糖銀耳蓮子湯，非常消暑又享受！白木耳以及蓮子的營養價值都很高，健康又養顏美容，簡單的步驟即可完成！蓮子口感鬆軟，蓮子熬煮時間會因品種的不同而異，所以購買時可先詢問店家烹調時間。冰糖甜度依個人喜愛添加。

據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功用。正值蓮子的產季~銀耳蓮子利用壓力鍋只要十分鐘就可以做好的甜點喔~ 訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

#好料日記冷天下午甜點開始喝平民燕窩-銀耳蓮子湯，用悶燒鍋煮出滿滿膠質的銀耳和Q軟的蓮子，也是宴客時 餐桌上壓軸的甜點。

將正值時令的新鮮蓮子，與白木耳一同燉煮，不僅可以吃到白木耳的滿滿膠原蛋白，還有鬆鬆綿綿的鮮甜蓮子，喝下一碗後，不只吃進了滿滿的營養，更能立刻神清氣爽，心曠神怡呀！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/c3rhy歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle