#好料日記好吃又下飯的家常菜

豆干汆燙過後， 口感更加軟嫩，配上五香粉及花椒粉抓醃過的雞肉更有古早味 ，五香粉不要加過量喔，只是提味而已。#雞肉料理

豆干炒肉絲不但是相當家常的料理，更是便當裏常出現的菜色。想讓豆干可以快速入味，切成絲狀能夠節省很多時間哦!這道香氣十足的下飯菜，快來動手做看看吧!#Cookpad廚藝賞2019

食後感想很下飯.又可下酒的一道菜.下酒可能辣椒要多放點.因給孩子帶便當所以放的辣椒是不辣的.

#懷舊餐桌，"葱爆豆干炒肉絲“這道料理，是我常去小吃店常點的一道菜，就因為喜歡肉絲和豆干一起炒，有種鹹鹹香香又油油的香味，超下飯的。小時候媽媽常煮這道家常菜，份量可是我作的2~3倍，炒出來很大一盤，家裡2大3小，真的太下飯一餐就全部吃光光了，試試吧。

#簡單煮健康吃#夜半小酌#謝武憲

我在館子裡很喜歡點豆干肉絲，肉絲和豆干絲都切的細細的而且軟嫩 。家裡炒的豆干都有點硬，炒的有點赤赤，雖然也好吃，但總覺得餐館的比較好吃，後來才知道原來要先燙過，不但去腥也軟嫩喔。

沒用完的香菜，經過幾天葉子已經發黃或變黑，趕緊處理一下，不要浪費食材，去葉留莖，給香菜控吃貨一道美味😆

#紅白料理 #家常菜 #芹菜豆干炒肉絲 #跟著季節吃簡單平常的家常菜，在每家的廚房由媽媽代代傳承下去…春天的芹菜細嫩多汁，跟著季節吃正適合。

豆干搭配里肌肉絲蒜頭蠔油拌炒入味搭配蔥絲~ 好吃~又一平凡也變不凡 #一起來烹飪 #懶人便當菜

#Cookpad廚藝賞2019這是一道從小吃到大的媽媽菜讀書時只要便當裡有這一味、就能滿足我貪吃的嘴鹹香下飯、好吃又開胃