簡單好吃。

用簡單的材料做出簡單美味的菜餚~

快速下飯

白蘿蔔削成絲曬乾後，可以保存很久，今天用來煎蛋~菜脯絲的香味太棒了！p.s. 我覺得煎蛋最好使用不沾鍋比較好翻，煎出來的蛋也不容易破

冰箱還有菜脯沒用完ˊ剛好用芹菜做了另一道料理ˊ順手留下一支芹菜ˊ搭配菜脯來個家常煎蛋ˊ不同的香氣呈現ˊ搭配一起還真是麻吉ˊ非常的美味好吃哦~有機會大家也可嘗試看看。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

簡單的菜脯煎蛋～先將買回來的菜脯清洗後切丁，再浸泡一下去鹹度後瀝乾～乾煸炒香後再炒點砂糖降低鹹度，雞蛋拌勻煎上色即可上菜：Ｐ加太白粉水、上蓋燜煮可讓蛋更蓬鬆軟嫩。　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/5ylhS5UclW8‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#金廚獎#菜脯偏咸，浸水可減低咸度#菜脯切粒後可用白鑊炒至乾身，口感更好#煎蛋餅需要多一點油

紅蘿蔔葉含有豐富的維他命、熱量及礦物質，且還帶有特殊香氣， 可以算是一種食用蔬菜，但往往都被丟棄不用，好可惜。 昨日剛好看到市場攤位在賣帶葉子的紅蘿蔔，買了3根紅蘿蔔，同時請老闆給咱家它們頭上的葉子回家來煎蛋，第一次用紅蘿蔔葉來煎蛋，沒想到妹妹醬超給面子的說”好吃”。

家中雪櫃常備菜甫，想不出餸菜主意時，拿些菜甫出來煎個蛋，就是晚餐好幫手🍳