#金廚獎容易上手的菜式, 只是預備時間有點長~

冰箱有什麼蔬菜都可以加，份量隨意#全球烹飪

在韓國的宴會上很常出現的小菜 韓文名字直接翻的話是雜菜 可能是因為它的料很多(?) 但我大多是做紫菜包飯剩的料做這個～這次特地做是因為有個朋友很喜歡吃這道菜 每次問她想吃什麼答案總是這個 剛好跟她同一天上班就做了( ´ ▽ ` )♡

簡單又好吃的韓式料理#花花老師

#煮憶 可以不去韓國，但是不能不吃韓式蔬菜炒粉絲。喜歡韓國超市賣的炒粉絲，滿滿的蔬菜，配上燙過粉絲(glass niodles)，拌上蔴油、撒上白芝蔴，香又好吃!

#金廚獎

韓式炒粉絲是韓國一般人家在宴客或節日時常會做的節慶料理。它的作法簡單而且變化多，配料可依個人喜好加進。韓國粉絲是由紅薯製成，比中式粉絲較為粗身，而且不易折斷，吃起來比較滑口而且Q彈有韌度。粉絲吸收了香濃的醬汁與及甜中帶辛的韓國辣醬，惹味又健康。訣竅提示1. 預先以清水浸洗粉絲至軟身，這樣可使粉絲較易吸收醬料味道。2. 韓國粉絲比較粗而且味啖，最好配以香濃的醬汁。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

晶瑩剔透的紅薯粉質感與粉絲相似，其耐煮不糊口更勝粉絲，且口感更爽滑。而綠豆製成的粉絲偏寒涼故不宜多食，紅薯粉則適合大家食用，孕婦也可適量食用啊！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！這個韓式炒粉絲, 材料非常簡單，基本上放什麼蔬菜肉類也可以，所以雪櫃剩下來的也可成為炒粉絲的材料。如果要重新買的話我會從顏色開始構思，例如這個粉絲最好有不同顔色，例如綠色，橙色，黑色及黃色等等。如果買不到食譜的材料，只要用顏色去找代替品便可以了，例如如果找不着韭菜，可用蔥或菠菜等代替。大家有興趣的話都可以今晚試一下呢！

#無菠菜