芥藍菜炒臘肉(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#金廚23 ，又到秋冬的季節是吃臘肉的好時候，臘肉配上芥蘭菜去炒，美味又可口。
是一道非常非常下飯的一道料理，同時可以滿足愛吃菜，也愛吃肉的朋友。
#在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的"簡單料理"，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是一件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"最簡單獲的幸福"。
#💗"簡單料理"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞
芥藍菜炒臘肉(簡單料理)
#金廚23 ，又到秋冬的季節是吃臘肉的好時候，臘肉配上芥蘭菜去炒，美味又可口。
是一道非常非常下飯的一道料理，同時可以滿足愛吃菜，也愛吃肉的朋友。
#在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的"簡單料理"，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是一件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"最簡單獲的幸福"。
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料理步驟
- 1
食材。
- 2
蒜頭切小丁，枸杞泡水泡軟。
- 3
用刮刀刮去芥藍菜，比較粗莖，再切段清洗備用。
- 4
油鍋放入臘肉，用小火煎到微微焦焦的。
- 5
再放入乾蝦仁、蒜丁，小火爆香一下。
- 6
再放入芥藍菜、米酒，大火拌到葉子變色軟化，約2-3分鐘。
- 7
再放入炒手，拌炒一下。
- 8
完成。
- 9
#芥蘭好處：
1. 防止骨質疏鬆
2. 預防癌症
3. 減低患上心血管疾病
4. 預防夜盲症
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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